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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 关于多肽溶液中游离氨基酸的测定
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青云阁主

金虫 (小有名气)

[求助] 关于多肽溶液中游离氨基酸的测定 已有2人参与

有同学做过多肽溶液中某种（非总的游离氨基酸）游离氨基酸测定的吗？有问题请教
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1楼 2015-06-10 09:18:17
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MHSW

禁言 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
2楼2015-09-19 20:54:07
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

OPA 法是常见的方法。TNBS法也可以，无毒，稳定。
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3楼2015-09-19 21:31:26
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