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[实验室分 ] 关于检测多肽含量，双缩脲法为什么用gly-gly-tyr-Arg四肽标准溶液 5 (0/1300) 锡安111 2022-03-05 2022-03-05 22:09:11 by 锡安111
[粮油与蛋 ] 改青基本子 176 (0/478) small28 2022-03-05 2022-03-05 22:08:06 by small28
老师，你好，我在做芦笋蛋白提取物对凝固型发酵乳品质影响的实验... 5 (0/427) 熬夜有眼袋 2022-03-04 2022-03-04 10:54:37 by 熬夜有眼袋
[微生物、 ] 请问单因素实验可以有两个因变量么？ 5 (2/1287) 刘磊黑大 2022-03-01 2022-03-02 08:45:54 by 刘磊黑大
[营养安全] 食品安全FSA检查表上F、P、S、Compliance、NA是什么意思，都代表什么，谢谢 5 (1/1261) 佳佳佳佳abc 2022-02-25 2022-03-01 22:35:59 by 咬脚丫子
求助！！有关制备DHA脂肪酸钙的方法！！！ 10 (2/874) ZYBAI 2022-02-08 2022-03-01 09:00:06 by ZYBAI
[粮油与蛋 ] 蛋白乳液凝胶 10 (7/1196) 熙丫丫an 2021-07-28 2022-02-28 19:04:20 by 慕静怡
[其他] 食品人职称评定 15 (0/482) 睡不着数羊 2022-02-27 2022-02-27 11:03:31 by 睡不着数羊
[粮油与蛋 ] 蛋白膜分离浓缩技术咨询 20 (2/637) c472728686 2022-02-16 2022-02-22 16:04:52 by c472728686
[粮油与蛋 ] [已完结]杂粮面团中激光共聚焦显微镜图中出现大颗粒不知道是啥 (3/1238) 出征 2022-02-17 2022-02-19 11:58:24 by 南纬27度
[其他] 极易吸湿食品包装 10 (3/1239) huaruishi 2021-12-08 2022-02-15 08:23:05 by saner1228
[实验室分 ] waters液相压力升高 50 (6/2058) TAINGHN 2022-02-11 2022-02-14 10:44:51 by 啊jian
[碳水化合 ] 关于葡聚糖柱子的选择问题，请问分子量很大（70-90w）的多糖，如何选择填料呢？ 10 (2/994) dmtxbb 2022-01-17 2022-02-09 09:32:44 by 赛克莱
[碳水化合 ] 62°Bx糖浆在货架期出现pH值降低，求助引发这一现象的原因。 20 (0/903) 小李爱学习 2022-02-08 2022-02-08 08:48:22 by 小李爱学习
[其他] 新产品开发流程 5 (1/618) limin3412 2021-09-08 2022-02-06 18:51:03 by LiYuanju619
[其他] 每年或者一个季度的批准的保健食品名单及批准文号在哪查？ 5 (2/735) adike1731 2022-01-24 2022-01-27 18:04:16 by chenjinri
[粮油与蛋 ] 求助！！有关制备DHA脂肪酸钙的方法！！！ 10 (0/585) ZYBAI 2022-01-26 2022-01-26 14:53:37 by ZYBAI
[果蔬] 请教大神们蔬菜中的草酸怎么提取 20 (0/562) 春水东流 2022-01-19 2022-01-19 21:56:55 by 春水东流
[果蔬] 求教研究竹笋方面的大师们 20 (0/642) 春水东流 2022-01-18 2022-01-18 16:17:26 by 春水东流
[营养安全] 小米中结合酚的测定问题，求赐教 80 (0/687) 小小元素17 2022-01-10 2022-01-10 20:53:05 by 小小元素17
[水产品、 ] 电子鼻 20 (0/718) 葛迎港 2022-01-09 2022-01-09 23:35:13 by 葛迎港
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[粮油与蛋 ] 含蛋白肽的酸性饮料加热后总酸降低 20 (0/645) fushalu 2022-01-01 2022-01-01 08:41:49 by fushalu
[粮油与蛋 ] 油脂精炼脱臭工段怎么计算脱臭时间？ 10 (0/636) baixuehua 2021-12-30 2021-12-30 15:37:03 by baixuehua
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[粮油与蛋 ] [已完结]小米多酚的测定问题 (3/1171) 小小元素17 2021-12-06 2021-12-09 00:31:01 by 小小元素17
[粮油与蛋 ] 膳食纤维吸附胆固醇 20 (0/879) dapangxulei 2021-12-06 2021-12-06 15:57:16 by dapangxulei
[微生物、 ] 谁有高级微生物学的ppt？ 100 (1/1050) BOSS陈 2021-10-08 2021-12-06 13:13:06 by yhvk6885
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[粮油与蛋 ] [已完结]植物油料粕脱脂工业化配套设备 (3/1002) sero 2021-05-17 2021-12-02 06:24:23 by sero
[营养安全] 不同粒径的胶体金制备 5 (0/824) 小银子lyy 2021-11-28 2021-11-28 15:44:30 by 小银子lyy
[营养安全] 胶体金与适配体偶联时为啥要加氯化钠老化呢 5 (2/1254) 小银子lyy 2021-10-26 2021-11-27 10:31:28 by 小银子lyy
[粮油与蛋 ] 蛋白乳化性 5 (1/1449) 泥萌迷梦 2021-11-20 2021-11-21 09:01:04 by ben_moody
[碳水化合 ] 菲克第二定律求扩散系数Du 100 (0/1442) houfurong 2021-11-13 2021-11-13 17:23:45 by houfurong
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[碳水化合 ] 红薯甜度 5 (0/760) Bai_L 2021-11-04 2021-11-04 20:27:18 by Bai_L
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老师，你好我想问一下做发酵鱼糜香肠应该从哪里入手，如何保证发... 5 (0/485) 底层研究生 2021-09-24 2021-09-24 09:15:50 by 底层研究生
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