| 查看: 745 | 回复: 2 | ||
| 【悬赏金币】回答本帖问题，作者xxxllys将赠送您 10 个金币 | ||
[求助]
乳酸菌发酵米乳 已有1人参与
|
||
|
有在实验室做过米乳的吗?用了淀粉酶糖化，高压蒸汽灭菌后变成棕色了（121度 15分钟，之后改为115度 20分钟还是棕色）是葡萄糖不能高温灭菌的问题吗? 如果不加淀粉酶，之后高压蒸汽灭菌可以吗？    发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有6人回复
-
食品学硕考研调剂
已经有13人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有63人回复
-
一志愿西北大学食品工程309求调剂
已经有0人回复
-
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有5人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
yugege2009
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 12980.5
- 散金: 7949
- 红花: 34
- 沙发: 98
- 帖子: 8385
- 在线: 855.5小时
- 虫号: 2686107
- 注册: 2013-09-27
- 性别: GG
- 专业: 微生物资源与分类学
2楼2022-05-23 15:38:21
3楼2022-05-25 17:29:41
