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lyynn

新虫 (初入文坛)

[求助] 微胶囊 已有3人参与

我在做油的微胶囊，采用了不同壁材，测得的包埋率都不高，而且经过冷冻干燥后的结果也不是粉末状，想知道用石油醚萃取总油和表面油，这样测包埋率误差大不大？

@lovibond 发自小木虫Android客户端
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1楼 2017-05-05 08:34:00
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lyynn

新虫 (初入文坛)
还有就是没经过干燥的微胶囊可以采用有机溶剂法测包埋率嘛？

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2楼2017-05-05 08:36:57
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
冷冻干燥过程没问题么？最好是预冻一下，然后再冻干。
另外测定包埋率常用的就是索氏抽提，
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3楼2017-05-05 08:53:34
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
总油可以按照理论值来算，萃取表面油，其实就是把开口的微胶囊里的油也提出来了。

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充实的活着！
4楼2017-05-05 22:26:13
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lyynn

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zinfly at 2017-05-05 08:53:34
冷冻干燥过程没问题么？最好是预冻一下，然后再冻干。
另外测定包埋率常用的就是索氏抽提，

冷冻干燥应该没问题，用的冷冻干燥机，本身就有预冻功能。我用的是明胶和阿拉伯胶作壁材，没用乳化剂，这样对包埋率的影响大不大？

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5楼2017-05-08 08:04:57
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Cassie126

新虫 (初入文坛)
楼主有没有测形貌？是否有成球？包埋率低的原因找到了吗？

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6楼2018-01-02 11:15:12
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甘井子吴亦凡

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by Cassie126 at 2018-01-02 11:15:12
楼主有没有测形貌？是否有成球？包埋率低的原因找到了吗？

同问啊

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7楼2019-05-31 16:26:52
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慕静怡

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

我的芯材也是油 蛋白为壁材 用总油是酸解法再加正己烷萃取和表面油加正己烷萃取 算出来 总油反而比表面油少 是什么原因？
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8楼2022-02-26 11:19:10
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