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[板块建设] [专家] 【版块建设】专业学科区调整版主专家的通知！各位注意！禁止灌水！ (2/208) lovibond 2011-04-14 2011-04-14 14:52:50 by 仲夏夜的蛐蛐
[投稿、资 ] 【求助】烘焙类食品外文期刊有哪些，谢谢 (0/449) 曲阿郎 2011-04-14 2011-04-14 11:30:50 by 曲阿郎
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[其他] 【求助】工艺上或者大量蛋白溶液如何进行脱盐 (评阅+1) (食品EPI+1)(2/393) wangvivi 2011-04-12 2011-04-13 23:56:26 by 小损样儿
[微生物、 ] 【求助】保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的菌落图 (5/2880) txyamy 2011-03-27 2011-04-13 23:45:52 by ellenbole
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[食品添加 ] 【求助】请教一个关于瓜尔豆胶溶液中颗粒的问题 (2/705) dinckey 2011-02-14 2011-04-13 14:59:59 by dinckey
[实验室分 ] 【求助】未知样上机分离后的脂肪酸的峰含大量的杂质？怎么回事？ (0/209) yangxicshe 2011-04-13 2011-04-13 11:07:29 by yangxicshe
[实验室分 ] 【讨论】脲酶 (0/312) 星空下的彩虹 2011-04-13 2011-04-13 10:22:45 by 星空下的彩虹
[其他] 【求助】竹笋的储藏条件............ (食品EPI+1)(2/363) fairyding 2011-04-13 2011-04-13 09:38:40 by xjr_528
[实验室分 ] 【求助】固定化酶技术 (食品EPI+1)(2/734) 韦沃茗 2011-04-11 2011-04-13 09:14:45 by lovibond
[食品添加 ] 【求助】急求：氢氧化钠多大浓度能抑菌 (食品EPI+1)(3/2121) 没意思321 2011-04-12 2011-04-13 08:24:33 by 没意思321
[实验室分 ] 【求助】样品测定过程中发现问题了，怎么解决？ (1/394) feixiosng51 2011-04-12 2011-04-12 22:22:56 by ellenbole
[实验室分 ] [专家] 【求助】糖柱可以用来分析带有硫酸基的糖类吗？重金悬赏！（好的话追加金币） (食品EPI+1)(4/560) lovibond 2011-03-04 2011-04-12 20:31:23 by wujia115
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