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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】干法混合制作固体饮料需要测什么性质，（除理化、感官指标外）
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liliang0212

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】干法混合制作固体饮料需要测什么性质，（除理化、感官指标外）

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1楼 2011-03-28 10:47:32
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qipao0453

铜虫 (小有名气)
liliang0212(金币+1): 2011-04-01 10:23:30
混合均匀度、卫生指标、铅、砷等
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2楼2011-03-31 21:23:31
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君儿

金虫 (初入文坛)
liliang0212(金币+1): 2011-04-02 12:18:05
依照固体饮料的标准，都要测，尤其是固体饮料的溶解性和溶解后的稳定性都是直接影响产品品质的
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3楼2011-04-01 19:03:45
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