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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 【求助】有关油脂中不皂化物的测定问题
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baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】有关油脂中不皂化物的测定问题

各位前辈，近期我按照国标GB5535.2-2008提取某种子油脂的不皂化物，将提取物用氮气吹至近干，然后用正己烷复溶，用GC/MS分析其成分，发现仅有一种物质，角鲨烯，不知道问题出在哪里，还请各位指教，谢谢
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1楼 2011-04-01 20:08:00
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