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brucewill

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】请问食品发酵使用的相关菌种,可以在哪里购买呀? 已有3人参与

大家好,在食品发酵中,使用到的一些产酶微生物,一般在哪里可以买的到呀?谢谢!
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scb20010

银虫 (著名写手)

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树树8013(金币+1): 欢迎来食品板块回帖参与解答、讨论,常来。 2011-04-05 15:36:46
可以到菌种保藏中心购买,如广州菌种保藏中心、中国工业微生物菌种保藏中心等
2楼2011-04-05 11:17:24
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faith1

铁虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
在当地比较好的大学里面也会有吧。。
3楼2011-04-05 20:48:22
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love2000

新虫 (小有名气)

★ ★
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树树8013(金币+1): 欢迎常来食品板块回帖参与解答。 2011-04-06 15:18:47
看是什么菌种,还看是干吗的吧。
平常酵母就到处有卖,其它工业生产的话,去保藏中心吧
4楼2011-04-06 15:06:48
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