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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 求购菌种，请问用于发酵香肠的木糖葡萄球菌和乳酸菌在哪买比较好，以及具体型号！！！
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mengzi66

金虫 (初入文坛)

[求助] 求购菌种，请问用于发酵香肠的木糖葡萄球菌和乳酸菌在哪买比较好，以及具体型号！！！

用于发酵的葡萄球菌的和乳酸菌种类太多了，也不知道在哪里买比较好，请各位大虾指点迷津啊！！！
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1楼 2012-01-02 08:53:05
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-01-09 19:36:10
去中国工业微生物研究院。CICC的，或者CCMCC查询。一下。。广州微生物所也可以卖菌种，价格比较低一些
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
3楼2012-01-04 22:28:30
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huangjixiang

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【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857(金币+3): 鼓励新虫 2012-01-04 17:01:31
mengzi66(金币+30): ★有帮助 建议很好 2012-01-07 10:10:25
如果是实验室用，可以问问中农食品学院的李平兰、任发政等老师看他们有没有，如果要买商业化的发酵剂，联系下上海润盈生物，专门做乳酸菌发酵剂的一家公司。
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2楼2012-01-03 21:04:06
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mengzi66

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-01-04 22:28:30:
去中国工业微生物研究院。CICC的，或者CCMCC查询。一下。。广州微生物所也可以卖菌种，价格比较低一些

去买菌种的话，怎么挑选？  这些微生物研究所的菌种没有具体公用， 有的连从哪来的都没有，求绝招。
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4楼2012-01-09 14:50:22
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mengzi66

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by huangjixiang at 2012-01-03 21:04:06:
如果是实验室用，可以问问中农食品学院的李平兰、任发政等老师看他们有没有，如果要买商业化的发酵剂，联系下上海润盈生物，专门做乳酸菌发酵剂的一家公司。

请问能从中农食品学院那里买吗？
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5楼2012-01-09 14:52:17
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zhymhbu

木虫 (正式写手)
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4楼: Originally posted by mengzi66 at 2012-01-09 14:50:22:
去买菌种的话，怎么挑选？  这些微生物研究所的菌种没有具体公用， 有的连从哪来的都没有，求绝招。

他们有网站介绍呀。你没搜到吗。至少CICC和CCMCC肯定有
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
6楼2012-01-09 18:24:53
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94394220

金虫 (正式写手)
广东省微生物研究所下属的环凯微生物公司就有卖的，网上一搜就出来了，还是冻干菌株，价格还是比较实惠的。
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7楼2012-01-10 09:19:20
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mengzi66

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
楼: Originally posted by zhymhbu at 2012-01-09 18:24:53:
他们有网站介绍呀。你没搜到吗。至少CICC和CCMCC肯定有

想要的发酵香肠用的木糖葡萄球菌，请问能从哪里买
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8楼2012-01-11 08:58:27
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zhymhbu

木虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by mengzi66 at 2012-01-11 08:58:27:
想要的发酵香肠用的木糖葡萄球菌，请问能从哪里买

你自己搜索呀。找到菌种拉丁名。在各个菌种保存中心。搜索。。

难道CCMCC和CICC都没有吗
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
9楼2012-01-11 12:54:22
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plumplumgxc

金虫 (正式写手)
问个低级问题，香肠用发酵么？
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科研这条道不好走啊。。。
10楼2012-01-16 08:54:57
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