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汕头大学海洋科学接受调剂
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mengzi66

金虫 (初入文坛)

[求助] 求购菌种,请问用于发酵香肠的木糖葡萄球菌和乳酸菌在哪买比较好,以及具体型号!!!

用于发酵的葡萄球菌的和乳酸菌种类太多了,也不知道在哪里买比较好,请各位大虾指点迷津啊!!!
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

引用回帖:
8楼: Originally posted by mengzi66 at 2012-01-11 08:58:27:
想要的发酵香肠用的木糖葡萄球菌,请问能从哪里买

你自己搜索呀。找到菌种拉丁名。在各个菌种保存中心。搜索。。

难道CCMCC和CICC都没有吗
微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
9楼2012-01-11 12:54:22
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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zhang8826857(金币+3): 鼓励新虫 2012-01-04 17:01:31
mengzi66(金币+30): 有帮助 建议很好 2012-01-07 10:10:25
如果是实验室用,可以问问中农食品学院的李平兰、任发政等老师看他们有没有,如果要买商业化的发酵剂,联系下上海润盈生物,专门做乳酸菌发酵剂的一家公司。
2楼2012-01-03 21:04:06
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zhang8826857(金币+1): 鼓励交流 2012-01-09 19:36:10
去中国工业微生物研究院。CICC的,或者CCMCC查询。一下。。广州微生物所也可以卖菌种,价格比较低一些
微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
3楼2012-01-04 22:28:30
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mengzi66

金虫 (初入文坛)

引用回帖:
: Originally posted by zhymhbu at 2012-01-04 22:28:30:
去中国工业微生物研究院。CICC的,或者CCMCC查询。一下。。广州微生物所也可以卖菌种,价格比较低一些

去买菌种的话,怎么挑选?  这些微生物研究所的菌种没有具体公用, 有的连从哪来的都没有,求绝招。
互相帮助
4楼2012-01-09 14:50:22
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