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[其他] [复制] [关贴]转正散金，每人三次机会，感谢您对专业学科区的支持和帮助，欢迎常来    ( 1 2 3 4 5 6 .. 56 ) (2783/37436) hsd3521 2014-09-25 2014-10-03 07:18:50 by wycman
[实验室分 ] 复配中的添加比例问题    ( 1 2 ) (11/1878) 李素玲 2011-06-12 2014-10-02 15:07:28 by happylboro
[微生物、 ] [关贴]国内研究乳制品生物大分子比较好的学校    ( 1 2 3 4 ) (32/1918) xiaopeiliang 2014-09-29 2014-10-01 09:47:43 by 99503102
[食品添加 ] 水果压榨原液中，防腐剂山梨酸钾的用量一般为多少？ (3/1327) 小小8677 2014-09-30 2014-10-01 09:42:30 by 99503102
[粮油与蛋 ] Folin酚法测蛋白，蛋白样品冻过了，测出来的数据会偏高吗？ (7/795) zj风之子 2014-09-23 2014-10-01 00:53:47 by 99503102
[食品添加 ] 酒精湿法制粒成品酒精味很重怎么办？ (3/1482) 無中生有二號 2014-09-28 2014-09-30 09:51:39 by Sally069
[粮油与蛋 ] 肌球蛋白ATPase (0/225) tzyggxx 2014-09-29 2014-09-29 11:47:00 by tzyggxx
[其他] 一氧化氮的测定 (1/478) xjwl1989611 2014-09-27 2014-09-27 11:35:49 by 小毛孩24
[粮油与蛋 ] 中国农科院农产品加工方向的博士 求助 (7/1111) shazi3530 2013-04-08 2014-09-26 06:07:22 by zhouyliang
[果蔬] 济南哪有卖石榴籽的啊 求助于虫友啊 (评阅+2) (4/673) 李小猪 2013-06-20 2014-09-25 12:51:30 by 风雪雨中行
[微生物、 ] 食醋酿造中不挥发酸含量 (0/1701) rsj2011 2014-09-25 2014-09-25 11:43:30 by rsj2011
[实验室分 ] 液相柱吸附要用到能调流量的泵，一般用什么型号的流量泵？ (0/311) ysh1127 2014-09-24 2014-09-24 20:52:10 by ysh1127
[果蔬] 求教 有知道中国或者世界每年桃饮料渣的产量吗？ (0/197) qufuhxd 2014-09-24 2014-09-24 20:46:20 by qufuhxd
[果蔬] 测定CAT活力的问题 (2/1186) diguoxueye 2014-09-11 2014-09-24 20:26:54 by diguoxueye
[其他] 大家好，我想参加食品专业研究生面试，有些问题不知道怎么准备，想求教有经验的人 (2/3452) 阡陌_1675 2014-09-14 2014-09-24 17:26:06 by 支梓鉴
[其他] 熬好的粥，放置几天之后颜色变淡了，变得有点白了？ (12/868) wmhsuda 2014-09-15 2014-09-24 17:20:56 by xiaolinganny
[其他] 绿茶粉抗氧化性测定 (0/319) mmss44 2014-09-24 2014-09-24 17:02:23 by mmss44
[其他] 双歧杆菌交流 (0/408) 月之光羽 2014-09-24 2014-09-24 13:47:53 by 月之光羽
[营养安全] 【分享】揭秘不同蘑菇的营养价值及功效【已搜索无重复】 (4/511) cwj2011 2011-12-10 2014-09-24 08:20:19 by tundra
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[实验室分 ] 亚铁离子螯合力问题 (0/3400) 风雨山林 2014-09-23 2014-09-23 09:20:47 by 风雨山林
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[果蔬] 关于蔬菜中组成以及其他成分分布 (5/729) diguoxueye 2014-09-17 2014-09-19 22:28:31 by jianjianwang
求助，怎么找到外文资料的问题。谢谢啦 (6/1273) yaomanxiao 2014-09-15 2014-09-19 20:35:54 by readytoto
[其他] [专家] 食品版的朋友们来领降温费啦，见者有份    ( 1 2 3 4 5 6 .. 11 ) (食品EPI+1)(502/9972) 小毛孩24 2014-07-16 2014-09-19 12:45:48 by lhh103889146
[粮油与蛋 ] 花色苷稳定性测定 (0/281) stone6206 2014-09-19 2014-09-19 11:17:25 by stone6206
【求助】直链淀粉提取 (评阅+1) (2/499) maoxin1986 2010-09-18 2014-09-19 11:13:55 by lanlan2013
[营养安全] 胶原蛋白 (14/1393) 我爸我妈 2014-09-17 2014-09-18 13:10:23 by davidbear910
[粮油与蛋 ] 求助跑玉米蛋白粉中玉米醇溶蛋白sds-page电泳怎么跑啊 (评阅+2) (0/735) 小蚊子哇哇 2014-09-17 2014-09-17 17:25:23 by 小蚊子哇哇
[水产品、 ] 关于里脊肉片表面的红色，是不是涂了什么东西？    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (23/4407) alqfren 2012-05-01 2014-09-17 09:04:07 by xiaoxuechong
[实验室分 ] 哪位有福斯Fibertec 8000纤维分析仪的资料？急！！！ (0/265) 默默090417 2014-09-16 2014-09-16 15:02:04 by 默默090417
[粮油与蛋 ] 有米有虫友做过大豆蛋白磷酸化方向的研究 (0/285) 兔兔yy070330 2014-09-16 2014-09-16 11:19:37 by 兔兔yy070330
[其他] 群里有做食品技术投资的吗 (3/349) 675943799 2014-09-15 2014-09-16 08:48:13 by wuxiao549
[粮油与蛋 ] 蛋白酶 (2/538) fm707755 2014-09-15 2014-09-15 08:16:49 by 阿Q~~
[粮油与蛋 ] 碱性蛋白酶水解PH问题 (0/775) diaoya2014 2014-09-13 2014-09-13 10:43:10 by diaoya2014
[营养安全] 【讨论】请问有硕士生做营养师的吗？大家来交流一下。。。    ( 1 2 ) (评阅+1) (63/4006) dongpan1110 2010-11-21 2014-09-13 07:59:17 by xutaoshisb
[营养安全] 关于食品中反式脂肪酸    ( 1 2 ) (10/936) 我追你跑 2014-09-04 2014-09-12 21:14:48 by 我追你跑
[粮油与蛋 ] 求介绍一种分子量在2000-3000Da的肽标准品 (6/1709) //安生 2013-12-04 2014-09-12 10:22:37 by dinglong178
[其他] 请教专任化学教师在食品专业上如何发展 (9/1477) LQB 2014-09-10 2014-09-12 09:16:51 by 幸福的柴门
[食品添加 ] 请问邻二氮菲在哪里可以买的到啊 (7/953) gogoxiaobai 2014-09-10 2014-09-10 21:00:43 by 小毛孩24
[水产品、 ] 《中国畜产品加工科技大会暨中国畜产品加工研究会成立三十周年年会》即将召开！ (0/257) ziheng00 2014-09-10 2014-09-10 19:58:09 by ziheng00
[食品人] Test (2/619) zybpxy 2014-09-07 2014-09-10 14:50:43 by heu_hot
[粮油与蛋 ] 关于显微镜观察脂肪球的问题 (4/1227) xilnlegle 2014-09-09 2014-09-10 09:02:48 by xilnlegle
[水产品、 ] 讨论藻类学科的前言课题 (15/838) Poyno 2014-09-09 2014-09-09 19:25:41 by tzynew
[其他] 我做的粥怎么不粘稠了？ (23/1703) wmhsuda 2014-09-05 2014-09-09 10:31:59 by yushanmin
[其他] 大家对罐头，尤其是鱼罐头在中国未来的市场前景怎么看？？    ( 1 2 3 ) (27/2546) 子夜的家 2014-09-05 2014-09-09 09:41:05 by huihui114
[实验室分 ] 【求助】紫外分光测吸光度不稳定    ( 1 2 ) (12/2442) janny22092 2010-11-25 2014-09-09 09:07:38 by a479967958
[微生物、 ] 发酵罐起泡问题 (评阅+1) (9/2157) freewayne 2011-11-09 2014-09-08 19:21:48 by lpp010
[实验室分 ] 求气质联用测空气中NO含量具体方法 (1/282) 娜乌茜卡 2014-09-07 2014-09-07 22:12:23 by zybpxy
[微生物、 ] 国内比较牛的发酵实验室的博后流动站 (29/1228) zhangbo3 2014-08-21 2014-09-06 21:23:40 by txg1989
[果蔬] 如何评价蔬菜保鲜的好坏 (评阅+2) (6/1049) diguoxueye 2014-03-17 2014-09-06 19:25:21 by chariot1686
[其他] 热烈欢食品版冰雪灵魂荣誉成员    ( 1 2 ) (11/926) 答非所问 2014-09-05 2014-09-06 17:09:35 by 冰雪灵魂
[其他] 食品配方优化的试验设计方法有哪些？    ( 1 2 ) (10/1721) xuhongli903 2014-09-02 2014-09-06 14:46:46 by xuhongli903
[营养安全] 关于可用于保健食品的物品是不允许用于普通食品的一些疑惑    ( 1 2 ) (11/4202) 小安小叶 2012-03-02 2014-09-05 06:31:23 by ckk1987
[实验室分 ] 乳品企业在检测奶粉中的66个项目时用的什么方法啊？相应的仪器设备有什么？ (2/898) i小白 2014-08-21 2014-09-04 23:54:11 by 我追你跑
[其他] 8月份食品EPI奖励贴    ( 1 2 3 ) (评阅+20) (20/1004) 答非所问 2014-09-01 2014-09-04 09:49:45 by zybpxy
[其他] 有机食品电商遭遇信任难题 (2/315) yuyicui2014 2014-09-02 2014-09-04 09:10:57 by mixi113
[粮油与蛋 ] 澳研究称橄榄中的活性物质有助防止老年痴呆症 (评阅+3) (2/447) sugz 2014-09-03 2014-09-04 08:42:35 by sugz
[营养安全] 【转帖】安部司《食品真相大揭秘》部分内容    ( 1 2 3 ) (22/2476) lwb1987521 2009-09-01 2014-09-04 08:11:21 by KING~牧歌
[其他] 即将步入研究生生活，不知道各位经历过的师哥师姐们有没有什么建议给我这个破孩    ( 1 2 3 ) (20/2069) 有梦就要努力 2014-03-25 2014-09-04 06:11:38 by wendysc
[营养安全] 超市熟食不合格率超3成：沃尔玛凉菜好又多炸鸡上榜 (评阅+2) (0/361) sugz 2014-09-03 2014-09-03 15:36:01 by sugz
[其他] 食品行业里适合女生的职位，请各抒己见    ( 1 2 3 4 5 6 ) (54/2331) 251292737 2014-08-09 2014-09-03 11:06:36 by 215627
[其他] 食品版8月份应助达人奖励贴    ( 1 2 ) (评阅+20) (13/956) 答非所问 2014-09-01 2014-09-02 19:33:45 by fm707755
[实验室分 ] 液相色谱峰 峰宽和不对称度 (0/3314) junbliu 2014-09-02 2014-09-02 15:25:19 by junbliu
【讨论】中国粮油学报    ( 1 2 3 4 ) (30/5164) scylyh 2009-09-01 2014-09-02 12:00:54 by 蜀道行者
[实验室分 ] 姜黄素纯化问题 (4/653) 2368213680 2014-09-01 2014-09-02 09:13:55 by 2368213680
【求助】3，5-二硝基水杨酸测还原糖为什么3，5-二硝基水杨酸试剂要放置一周才能用？    ( 1 2 ) (16/4442) cyning1628 2009-11-23 2014-09-01 13:58:37 by Lucky_Mickey
[其他] 我好想提高自己    ( 1 2 ) (评阅+2) (15/1464) 675943799 2014-06-25 2014-09-01 07:18:29 by 675943799
[微生物、 ] 【求助】请高人指点国标测食品中菌落总数问题~~~~~ (12/2876) 阿健 2011-03-17 2014-09-01 06:13:50 by sales_cicc
[食品添加 ] 二氧化氯食品添加剂 (1/1837) lingstr 2014-08-30 2014-08-30 21:49:47 by trvhdy
【求助】食品检验的前景如何？？    ( 1 2 ) (13/1969) yan_11929484 2010-08-21 2014-08-30 14:37:38 by happyly3882
[实验室分 ] 【求助】葡萄糖酸钙的生产工艺怎么做才能不会析出结晶？ (11/2254) yexinfa 2011-01-10 2014-08-30 08:14:31 by zhangh62
[其他] 食品专业考证 (34/2116) m919 2012-10-11 2014-08-29 13:35:08 by 201103yxw
[营养安全] 预包装食品检测如何抽样才具有代表性 (15/3978) houyousong 2013-10-08 2014-08-28 21:22:01 by shurazen
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[果蔬] 蔬菜保鲜过程中的测定指标酶的选择 (5/868) diguoxueye 2014-08-20 2014-08-27 14:27:37 by jinge203
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【求助】测定可食性膜的抗氧化性能有什么方法吗？ (9/1535) whereguopei 2010-08-19 2014-08-26 06:25:38 by cyj118
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[水产品、 ] 投票:  想问问大家对奶片的认识    ( 1 2 ) (评阅+1) (68/8626) 王拉拉 2011-05-12 2014-08-25 12:37:08 by 王拉拉
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[食品添加 ] 金银花与山银花之争谁之过，利益还是学术之争？有没有系统研究过的。。。    ( 1 2 3 ) (评阅+5) (29/1930) 小元88 2014-08-20 2014-08-23 08:37:48 by goldxmc
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[碳水化合 ] 褐藻胶寡糖对糖尿病的防治作用 (2/612) cucumber8817 2014-08-22 2014-08-22 17:10:20 by 小毛孩24
[食品添加 ] [关贴]关于制粒设备与辅料的选取 (0/425) wxjgood 2014-08-21 2014-08-21 20:45:29 by wxjgood
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[投稿、资 ] 无新颖性的文章投哪个期刊 (4/1077) xilnlegle 2014-08-15 2014-08-19 14:45:39 by 我爸我妈
【讨论】微生物选择性培养基有哪些？（说明：目前能买到的培养基） (8/2468) wlwsj2009 2010-12-02 2014-08-18 17:01:15 by weebug
[实验室分 ] 学安捷伦液相都快没信心了    ( 1 2 ) (13/1388) 1ove海 2014-08-12 2014-08-18 16:32:34 by anwiner
【求助】中链脂肪酸甘油酯的结晶温度是多少啊    ( 1 2 ) (19/1754) 美丽心情97 2010-07-26 2014-08-18 14:13:54 by schnelltao
[其他] 试用期食品小硕，在某上市公司的研究所，不知是否应该换公司，求指点！！ (9/1209) 啤酒泡沫 2014-07-30 2014-08-18 12:10:13 by 我爸我妈
[板块建设] [关贴]自掏金币祝贺虫友xdz1978为食品版专家顾问 (评阅+50) (11/585) hsd3521 2012-09-02 2014-08-18 09:45:56 by 小毛孩24
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