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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2026级博士研究生招生报考通知(长期有效)
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小安小叶

银虫 (小有名气)

[交流] 关于可用于保健食品的物品是不允许用于普通食品的一些疑惑已有11人参与

看到“可用于保健食品的物品名单”后,发现平常吃的普通食品里面经常有以下成分,比如苦丁茶、玫瑰茄、玫瑰花、益母草、罗布麻,按照规定,可用于保健食品的物品不是不允许用于普通食品吗?有一些疑惑。





卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知
卫法监发[2002]51号
附件2 可用于保健食品的物品名单
(按笔划顺序排列)

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。
 
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★ ★
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sweety(金币+2): 感谢专家交流 2012-03-02 22:36:22
食品的制作或加工技术本身就有点问题,这是上下5000年来中国传统文化影响的,举个例子,许多家庭现在炖鸡汤时还放入人参或枸杞等中药材,我个人觉得保健食品仍属于食品范畴,不是药品,虽然可能有一定的保健功能,但是仍是食品,而非药品。因而保健食品与普通食品的界限并不是十分清晰。
2楼2012-03-02 10:22:46
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dinglong178

银虫 (正式写手)

★ ★ ★
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sweety(金币+2): 鼓励新虫发帖交流 2012-03-02 22:35:44
普通食品和保健食品的界限并不是那么清楚了,之间是有交叉的,尤其是有些普通食品也有保健功能,但保健食品中并没有单独列出来
我老婆爱吃肉,,,
3楼2012-03-02 20:32:55
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王品三

铁杆木虫 (正式写手)


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你看看食品安全法对食品的定义就知道这个界定有多乱了~
4楼2012-03-02 22:07:10
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wangjin248

木虫 (小有名气)

★ ★
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hsd3521: 金币+1, 鼓励发帖,欢迎常来 2012-08-16 21:26:23
卫生部发过文,这些原料可以使用。你可以上卫生部网站搜一下。
5楼2012-08-14 11:33:45
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小篮子1988

铜虫 (小有名气)


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楼住列举的是不是可用于保健食品但不能应用于食物中的物品呀?
6楼2013-01-03 15:38:54
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hanches

铁杆木虫 (正式写手)

obscure nacissus


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不对。我觉得先得明确可用于保健品食品的物品还是食品,只是保健食品有一个限制,那就是适用人群。食品相比较与药品,最直白的区别就是食用量可以大些,那功能食品就是在适用人群中食用量可以大一些的吃的了~附带有保健功能~
Life-Has-Killed-The-Dream-I-Dreamed.
7楼2013-01-04 19:07:55
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家


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送鲜花一朵
不管保健食品怎么宣传,其实质还是食品范畴。按照中国的饮食文化,举个例子,不管是白猫还是黑猫,抓着老鼠的就是好猫,所以只要对人体有益的保健成分,均可添加于日常饮食中,相对于保健食品而言,这类功能性成分的含量较低,没有那么集中罢了!
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
8楼2013-01-05 17:32:39
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xunmeng1985

铁杆木虫 (著名写手)


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以前法规规定的保健食品原料,随着时间的推移,有些原料已通过新资源食品的方法,已变成普通食品也可以使用了,只不过有食用限量的要求。“中华人民共和国卫生部正式发布了关于批准玫瑰花为新资源食品的公告(2010年3号):即《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》。经该公告批准,允许玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)作为普通食品生产经营。”
踏雪寻梅,百花深处!
9楼2013-06-05 15:12:40
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zhouws1020

捐助贵宾 (小有名气)



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可以查下新资源食品目录,那个基本上是对药食同源目录的补充
10楼2014-09-05 08:42:40
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