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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 花色苷稳定性测定
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stone6206

铜虫 (初入文坛)

[交流] 花色苷稳定性测定

在测定S02对花色苷稳定性的影响时，文献里说的提取液中SO2浓度500ppm什么的，常温下SO2都是气体，怎么将SO2充入到溶液中的？又怎么确定加入的量呢？
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1楼 2014-09-19 11:17:25
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