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陈明松瑶

铜虫 (初入文坛)

[交流] 大豆中氨基酸如何测种类已有2人参与

求一种实验方案,测定大豆中的氨基酸种类及含量,或者我应该查哪些书籍及资料?
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angelagirls

金虫 (正式写手)

Talent Acquisition


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
不是有氨基酸测试仪吗

[ 发自小木虫客户端 ]
Vanna,科文斯HR,负责全国CRA职位招聘,若您或者您的朋友对此感兴趣,请随时联系我(sufang.wang@covance.com)。谢谢!
2楼2014-09-20 00:21:06
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
用氨基酸分析仪测定
主要是查前处理方法,然后直接进样。
前处理一般是酸水解,但是只能测16种氨基酸,色氨酸被酸解掉了。
色氨酸需要的话,需要单独去测。
相关的文献有很多,英文的或中文的,知网或者SCI都有。
好久不见...
3楼2014-09-20 13:30:15
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