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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 食品配方优化的试验设计方法有哪些？
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xuhongli903

金虫 (正式写手)
引用回帖:
10楼: Originally posted by robertno at 2014-09-05 21:46:29
当然是混料了，它的出现目的就是为了实验食品配方的，并对配方进行优化的

我看了，它有一个要求，要所有的比例之和为1！，而我想以一个成分为1，其余是添加它的百分比
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微笑是最美的
11楼2014-09-06 14:46:46
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