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[粮油与蛋 ] [已完结]folin-酚法和凯氏定氮法所测蛋白质的区别，folin-酚法远低于凯氏定氮法 (4/1688) liyanan2012 2013-12-11 2021-07-02 07:11:21 by sheppard
[实验室分 ] [已完结]凯氏定氮 (4/934) xiaoping1986 2014-04-30 2021-07-02 06:56:02 by sheppard
[碳水化合 ] 淀粉结构测定 (3/574) lyan七七晴 2017-08-07 2021-07-01 06:48:46 by 烟花璀璨
[其他] 求纤维素含量测定 5 (5/1141) 我姓shen 2021-06-23 2021-06-29 08:32:14 by windygo
[微生物、 ] 筛菌 (0/495) 顽强小强 2021-06-28 2021-06-28 18:02:19 by 顽强小强
老师您好，我想问一下有“干制发酵乳制品”这个概念吗？比如说奶... 5 (1/474) 虎虎生威321 2021-06-23 2021-06-28 16:53:42 by windygo
[其他] BIOPEP虚拟酶解 (0/771) 17856167736 2021-06-28 2021-06-28 16:32:22 by 17856167736
[碳水化合 ] [已完结]β－葡聚糖冻干后为棉花状 (3/1584) 丶Vennessa 2019-03-18 2021-06-28 13:32:40 by 大臣小时
[实验室分 ] 碳水化合物测定误差 30 (0/389) huaruishi 2021-06-28 2021-06-28 12:46:22 by huaruishi
[食品添加 ] [已完结]L-天冬氨酸-β-脱羧酶 (7/1437) xh522zcc 2016-03-13 2021-06-28 08:45:17 by 1851368885
[粮油与蛋 ] 芬顿体系创建 20 (0/415) 汝渃 2021-06-26 2021-06-26 10:23:47 by 汝渃
[果蔬] 草莓可溶性糖含量测定 10 (2/869) 王影影哇 2021-03-06 2021-06-23 08:00:22 by windygo
[实验室分 ] gc-ms内标法的校正因子计算 (23/3791) Torres看CFD 2016-10-20 2021-06-22 13:37:43 by et2o
[实验室分 ] [已完结]求大神赐教ABTS和DPPH的配置详细方法 (7/6036) 行军蚁 2015-05-12 2021-06-22 06:10:08 by yellow喵
[碳水化合 ] [已完结]多糖冷冻干燥后成了黏黏的    ( 1 2 3 ) (24/5093) 孤鸿落晖 2015-10-20 2021-06-21 19:53:22 by 大臣小时
[其他] [已完结]α-淀粉酶酶活 (2/828) 遇见11111 2018-10-24 2021-06-19 12:42:32 by 遇见11111
[食品添加 ] 食品加标 5 (0/383) 初成长 2021-06-18 2021-06-18 09:56:18 by 初成长
[实验室分 ] 电子鼻数据分析 10 (1/820) 小青龙777 2021-03-24 2021-06-17 14:48:01 by jeff
[碳水化合 ] 多糖分子量测定 (5/838) renzp 2021-06-17 2021-06-17 11:18:10 by m_inter
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[粮油与蛋 ] 求助，现在做热处理对核桃粕酶解产物的影响，想知道核桃多肽的变性温度是多少？ 5 (1/705) 马慧敏MHM 2021-04-26 2021-06-16 16:12:04 by 江南fx
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【求助】蛋白提取率的问题    ( 1 2 ) (13/1832) yanghong206 2010-06-01 2021-06-11 04:10:02 by iamyuehua
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[微生物、 ] 四君子汤 (2/741) 稀里糊涂图 2021-05-11 2021-06-07 15:09:12 by 稀里糊涂图
[粮油与蛋 ] 关于肌原纤维蛋白脱脂 5 (1/569) 499078677 2021-06-02 2021-06-07 11:02:20 by 499078677
[其他] 有人做辣椒碱和辣椒红素提取的吗？有问题咨询    ( 1 2 3 ) (食品EPI+1)(21/2746) 墨尔本晴 2011-06-24 2021-06-07 05:20:42 by 找到组织了
【求助】荧光检测中出现激发波长比发射波长长的情况 (评阅+1) (8/1984) happyhongtai 2010-11-25 2021-06-04 18:18:52 by mochunxiang
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[粮油与蛋 ] 维生素E色谱图的问题，友友们帮忙看看，不知道这个标准品图能不能用 (7/998) pukksing 2021-05-25 2021-05-30 17:56:01 by pukksing
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[粮油与蛋 ] [已完结]乳清分离蛋白溶解后有沉淀 (7/2671) lujinli222 2013-07-11 2021-05-28 06:17:22 by ringbo
[粮油与蛋 ] 求可行的bsa水解度测量方法或参考文献 20 (0/392) 彭高飞 2021-05-27 2021-05-27 10:59:54 by 彭高飞
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[粮油与蛋 ] 11s蛋白 20 (0/353) 秋容诀 2021-05-24 2021-05-24 10:20:48 by 秋容诀
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