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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 凯氏定氮法配制2%硼酸溶液的问题
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csfy888

新虫 (小有名气)

[求助] 凯氏定氮法配制2%硼酸溶液的问题 已有2人参与

向大家请教一下：在做凯氏定氮实验配制2%硼酸溶液时，加入混合指示剂后正常颜色应该为酒红色或黄橙色吗？为什么我用自来水配制的直接就为蓝色？是水的原因吗？可以用盐酸滴至刚变色来代替蒸馏水吗？还是我配置的方法有问题才会变蓝色？多谢大家了！
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1楼 2013-05-21 11:31:15
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

志子

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
csfy888: 金币+3, ★有帮助, 谢谢，还想问一句除了水的原因还有可能是其他的原因吗？颜色的问题。 2013-05-21 16:05:44
2 份甲基红乙醇溶液与1 份亚甲基蓝乙醇溶液指示剂，颜色为紫红色，pH  5.4；
1 份甲基红乙醇溶液与5 份溴甲酚绿乙醇溶液指示剂，颜色为酒红色，pH 5.1 。

硼酸溶液建议使用：（20 g/L ），称取 20 g 硼酸，加水溶解后并稀释至 1000 mL 。

自来水杂质离子较多，建议使用去离子水
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2楼2013-05-21 13:18:30
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zhoupeng87

版主 (文学泰斗)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
csfy888: 金币+3, ★有帮助 2013-05-21 16:05:51
看看这个
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  • 附件 1 : 凯氏氮国标.pdf
    • 2013-05-21 15:42:49, 180.49 K
3楼2013-05-21 15:40:53
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yongyuan734

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
csfy888: 金币+3, ★有帮助 2013-05-24 08:49:07
自来水是显酸性的，得用蒸馏水来配的|！
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世间自有公道，　付出终有回报。　　说到不如做到，　　　要做就做最好。
5楼2013-05-22 16:24:02
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小蒋

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
csfy888: 金币+6, ★★★很有帮助, 多谢了！！！ 2013-05-31 10:32:16
在做凯氏定氮实验配制2%硼酸溶液时，加入混合指示剂后正常颜色应该为酒红色.你用自来水配制的直接就为蓝色的原因，可能是你的指示剂配置有问题，这个指示剂配好后要放置5天让其稳定才能使用，也可能是你硼酸的量计算错了，配错了，也可能是你的硼酸变质了，也可能是你在配置过程中混入了碱，还有一种可能就是你使用的水含碱性物质量较高，建议改用去离子水，不可以用盐酸滴至刚变色来代替蒸馏水，是因为你把握不好滴定终点，如果盐酸过量了，盐酸在蒸馏氨的时候，氨会和盐酸反应，从而使，最终含氮量计算结果偏低。方法采用3楼的方法应该没有问题，凯氏定氮我经常做的。
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我想我会的。
7楼2013-05-30 18:19:13
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开心小梅梅

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 阿狸二号 at 2013-06-26 13:56:04
想问下硼酸溶液的pH是多少？...

我今天测的2%的硼酸的pH大概是4.6
我也出现了同样的问题，配好之后用混合指示剂滴定显蓝色
求助啊！
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9楼2013-12-11 22:06:44
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开心小梅梅

新虫 (初入文坛)
我前一段时间也是遇到了相同的问题，多方求助后，得到了解决。我们实验室清洗玻璃容器时用洗洁精，是显碱性的，由于冲洗不彻底，所以在测定时就出现上述现象。之后我将所用的玻璃仪器先用热水洗，之后用盐酸洗，最后再用蒸馏水冲洗，烘干后再做，就有很明显的改善。希望能帮助到你！
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csfy888
10楼2013-12-14 12:06:19
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普通回帖

志子

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
csfy888: 金币+4, ★有帮助 2013-05-24 08:49:19
引用回帖:
2楼: Originally posted by 志子 at 2013-05-21 13:18:30
2 份甲基红乙醇溶液与1 份亚甲基蓝乙醇溶液指示剂，颜色为紫红色，pH  5.4；
1 份甲基红乙醇溶液与5 份溴甲酚绿乙醇溶液指示剂，颜色为酒红色，pH 5.1 。

硼酸溶液建议使用：（20 g/L ），称取 20 g 硼酸，加水 ...

你的标液用标准物质滴定过没有，是否配置浓度误差大，浓度误差可能导致pH变化和反应不完全之类，，，我作分析平时这样做好像都没有出现你的情况呢，恕不才愚笨想不到好招了
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4楼2013-05-21 20:31:16
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gylhao123

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
6楼2013-05-30 17:39:28
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阿狸二号

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 志子 at 2013-05-21 13:18:30
2 份甲基红乙醇溶液与1 份亚甲基蓝乙醇溶液指示剂，颜色为紫红色，pH  5.4；
1 份甲基红乙醇溶液与5 份溴甲酚绿乙醇溶液指示剂，颜色为酒红色，pH 5.1 。

硼酸溶液建议使用：（20 g/L ），称取 20 g 硼酸，加水 ...

想问下硼酸溶液的pH是多少？
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8楼2013-06-26 13:56:04
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