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叫我瑾儿

新虫 (初入文坛)

[求助] 凯氏定氮法测蛋白粉蛋白质含量 已有2人参与

用凯氏定氮法时,消化之后的消化液冷却之后完全结晶成一大块,没有任何液体,以往做的时候只是少量结晶,这种现象正常吗,不正常的话为什么会这样,请求帮忙解答一下!
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zs050604

木虫 (正式写手)

张氏油脂

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
叫我瑾儿: 金币+5, 有帮助 2015-03-29 21:55:03
这可能与你溶液成分有关,建议消化后可以适当加水稀释,加到水位比容量瓶刻度线低1-2cm就可以了,静置冷却后再加水定容!
科学无止境,奋斗无终点
2楼2015-03-28 08:25:59
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这种现象也碰到过,直接继续做了。
3楼2015-03-28 10:39:39
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树妖右木

铁杆木虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 是水货 at 2015-03-28 10:39:39
这种现象也碰到过,直接继续做了。

确实,后来继续做了,结果影响不是特别大。

可能是冷却后放置的时间太长了。
4楼2015-04-04 09:42:16
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上官踏月

金虫 (小有名气)

也出现过这情况,加水稀释就好了
做一个内心强大的女孩
5楼2015-04-04 19:51:58
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gylhao123

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

6楼2015-04-05 13:16:25
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落七日

新虫 (初入文坛)

不影响  是你消解时加入的硫酸钾降温后的结晶  直接做不影响 稍加一点水 硫酸遇水变热后 晶体就又没了
7楼2015-04-07 10:55:29
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叫我瑾儿

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 落七日 at 2015-04-07 10:55:29
不影响  是你消解时加入的硫酸钾降温后的结晶  直接做不影响 稍加一点水 硫酸遇水变热后 晶体就又没了

那我蒸馏时,蒸馏到最后,反应液颜色没有变成褐色的,是这个的影响吗?其他样品反应时最后反应液都有变成褐色的啊
8楼2015-04-07 11:59:21
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hadayheyw

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zs050604 at 2015-03-28 08:25:59
这可能与你溶液成分有关,建议消化后可以适当加水稀释,加到水位比容量瓶刻度线低1-2cm就可以了,静置冷却后再加水定容!

你好,你有没有碰到两种情况。一、硫酸直接蒸干了(我是做了平行的,两个相同的样品,取样量也一样,一个蒸干了,结果接近0,另一个没蒸干结果正常)。为什么蒸干了,结果会小很多,这咱情况不止一次发生。二、蒸馏时加碱,从道理上说加过量的碱溶液会变成黑褐色,但我试过很多次,同一批有的是黑褐色,有的是蓝色,因为我用的是定氮仪,所以可以直接按按钮加碱,两者我都再加碱了,黑褐色的重新变成蓝色,蓝色的没变化,两者结果都是正常的。这又是为什么?
9楼2016-03-06 11:25:25
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wangyiyong7703

木虫 (正式写手)

增加硫酸用量即可,冷却后结晶是正常现象,不结晶反而不正常。
10楼2021-08-11 10:42:44
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