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求大神赐教ABTS和DPPH的配置详细方法 已有1人参与
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| 我要测皂苷的抗氧化能力，需要用到ABTS、DPPH，但是不知道如何配置，求详细配置步骤以及注意事项。谢谢！急急急！！！ |
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2楼2015-05-12 15:52:21
shenyingbin
铁杆木虫 (著名写手)
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感谢参与，应助指数 +1
行军蚁: 金币+100, ★★★★★最佳答案 2015-05-12 20:28:51
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方法：140 mmol/L过硫酸钾溶液440μL与7mmol/L ABTS+溶液25 mL混合，避光反应12-16小时，用乙醇稀释ABTS+溶液至吸光值为0.7±0.002，取4.9mL ABTS+溶液与0.1 ml样品混合，反应10min，测定734 nm下吸光度。以溶于甲醇的Trolox溶液标样作标准曲线，样品抗氧化能力用TEAC表示，空白为0.1 ml甲醇，得到清除率(y)与Trolox含量(x)之间的回归方程。 公式：清除率=(A0-A)/A0×100％ A0为未加样品的ABTS液的吸光值；A为样品与ABTS液反应后的吸光值。 DPPH 溶液的配制：准确称取7.88mg DPPH 用无水乙醇溶解，定容于100mL 容量瓶中，摇匀，配制为浓度2 ×10-4mol /L 的溶液，保存于冰箱中，备用。 通常的抗氧剂样品溶液在实验条件下均几乎无色，对DPPH 的测量不形成干扰，一般采用Larrauri 等[8]和Yokozawa 等[9]的方法进行研究。但植物提取物中化学成分复杂，可能干扰吸光度的测定。因此，本实验参考杨怀霞等[10]和郭亚力等[11]的方法并进行改进，采用该法研究提取物的抗氧化活性可排除干扰。向2.5mLDPPH 的乙醇溶液中加入1mL 样品，混合均匀，30min 后用分光光度计在517nm 波长处测定吸光度Ai，同时测定2.5mL DPPH 的乙醇溶液与 1.0mL 80%乙醇溶液混合液的吸光度AC 及2.5mL 乙醇与1.0mL 样品混合液的吸光度Ab，计算清除率。 |
3楼2015-05-12 16:54:22
4楼2015-05-12 19:41:39
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