| 查看: 7195 | 回复: 7 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
求大神赐教ABTS和DPPH的配置详细方法 已有1人参与
|
||
| 我要测皂苷的抗氧化能力，需要用到ABTS、DPPH，但是不知道如何配置，求详细配置步骤以及注意事项。谢谢！急急急！！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有117人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- ABTS、DPPH清除自由基实验，样品溶解问题
已经有10人回复
- 请教关于油脂的ORAC,ABTS,DPPH实验方法
已经有9人回复
6楼2016-12-10 10:27:17
2楼2015-05-12 15:52:21
shenyingbin
铁杆木虫 (著名写手)
海猫
- 应助: 124 (高中生)
- 贵宾: 0.012
- 金币: 5011.3
- 散金: 494
- 红花: 55
- 帖子: 1229
- 在线: 758.1小时
- 虫号: 288410
- 注册: 2006-10-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ...
感谢参与，应助指数 +1
行军蚁: 金币+100, ★★★★★最佳答案 2015-05-12 20:28:51
感谢参与，应助指数 +1
行军蚁: 金币+100, ★★★★★最佳答案 2015-05-12 20:28:51
|
方法：140 mmol/L过硫酸钾溶液440μL与7mmol/L ABTS+溶液25 mL混合，避光反应12-16小时，用乙醇稀释ABTS+溶液至吸光值为0.7±0.002，取4.9mL ABTS+溶液与0.1 ml样品混合，反应10min，测定734 nm下吸光度。以溶于甲醇的Trolox溶液标样作标准曲线，样品抗氧化能力用TEAC表示，空白为0.1 ml甲醇，得到清除率(y)与Trolox含量(x)之间的回归方程。 公式：清除率=(A0-A)/A0×100％ A0为未加样品的ABTS液的吸光值；A为样品与ABTS液反应后的吸光值。 DPPH 溶液的配制：准确称取7.88mg DPPH 用无水乙醇溶解，定容于100mL 容量瓶中，摇匀，配制为浓度2 ×10-4mol /L 的溶液，保存于冰箱中，备用。 通常的抗氧剂样品溶液在实验条件下均几乎无色，对DPPH 的测量不形成干扰，一般采用Larrauri 等[8]和Yokozawa 等[9]的方法进行研究。但植物提取物中化学成分复杂，可能干扰吸光度的测定。因此，本实验参考杨怀霞等[10]和郭亚力等[11]的方法并进行改进，采用该法研究提取物的抗氧化活性可排除干扰。向2.5mLDPPH 的乙醇溶液中加入1mL 样品，混合均匀，30min 后用分光光度计在517nm 波长处测定吸光度Ai，同时测定2.5mL DPPH 的乙醇溶液与 1.0mL 80%乙醇溶液混合液的吸光度AC 及2.5mL 乙醇与1.0mL 样品混合液的吸光度Ab，计算清除率。 |
3楼2015-05-12 16:54:22
4楼2015-05-12 19:41:39
