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[营养安全] [已完结]硬脂酸与低热量油脂 (7/1114) lslal 2013-06-18 2013-06-19 09:51:17 by lslal
[粮油与蛋 ] [已完结]有或者听说过从秸秆里面提蛋白的吗？ (评阅+1) (1/411) Enron 2013-06-17 2013-06-19 08:55:58 by star20089286
[微生物、 ] [已完结]次溴酸钠 (4/875) 水晶无影 2013-06-18 2013-06-18 21:30:24 by lx11939
[实验室分 ] [已完结]邻苯二甲酸酯类物质的检测 (3/1328) HBszj_pj 2013-06-17 2013-06-18 21:02:16 by HBszj_pj
[其他] [已完结]关于FeCl2·4H2O，FeCl3·6H2O在高温下潮解如何解决 (0/1388) love豆豆 2013-06-18 2013-06-18 20:27:14 by love豆豆
[实验室分 ] [已完结]AFM (1/439) qfflast 2013-06-18 2013-06-18 16:04:46 by 奶牛波波
[水产品、 ] [已完结][关贴]求水产食品化学分析手册电子版 (0/307) robertno 2013-06-18 2013-06-18 13:59:47 by robertno
[食品添加 ] [已完结]食品的辅料能用药品级的吗    ( 1 2 ) (10/1294) 幸福的主旋律 2013-06-17 2013-06-18 10:13:24 by meteord
[食品添加 ] [已完结]关于微乳凝胶的问题 (评阅+1) (3/842) jsshaman 2013-06-16 2013-06-18 09:19:01 by jsshaman
[食品添加 ] [已完结]求助：核桃牛奶中添加成分用量的大概范围 (9/1082) tianzhibin 2013-06-15 2013-06-18 08:13:10 by tianzhibin
[碳水化合 ] [已完结]酸处理-DNS测定淀粉含量时，pH影响大吗？一定要调为7吗？这种方法的注意事项是什么？ (2/1195) 寒亭信步 2013-06-15 2013-06-18 07:42:31 by 寒亭信步
[食品添加 ] [已完结]求问酶制剂公司 (0/283) xiaoyu282 2013-06-17 2013-06-17 21:39:41 by xiaoyu282
[微生物、 ] [已完结][关贴]Leuconostoc holzapfeliisp. nov.··· (0/263) soul淼淼 2013-06-17 2013-06-17 18:28:58 by soul淼淼
[果蔬] [已完结]测ppo活性遇到问题 (5/1554) zhh7510 2012-12-03 2013-06-17 18:04:01 by 471093031
[营养安全] [已完结]酸奶的营养成分含量声称是写每100g还是100ml? (3/1098) shinepolaris 2012-10-12 2013-06-17 15:39:49 by irnesnow
[食品添加 ] [已完结]制备的黄酮粉末为什么不溶于95%乙醇，低浓度乙醇很快就溶了 (评阅+1) (1/1872) skxuqing 2013-06-02 2013-06-17 14:02:26 by dalansong
[食品添加 ] [已完结]聚乙二醇 (2/1676) zhk0430 2013-06-13 2013-06-17 11:43:10 by zhoupeng87
[微生物、 ] [已完结]溶解在纸上的质粒转不进大肠杆菌怎么办。已经快要急的自杀了求好心人士解惑。 (评阅+1) (2/2113) abstars 2013-05-13 2013-06-16 20:42:27 by abstars
[实验室分 ] [已完结]果蔬提取物的制备 (2/809) yangyang25s 2013-06-14 2013-06-15 20:42:56 by 跟屁虫虫虫
[碳水化合 ] [已完结]淀粉水解问题 (评阅+1) (7/1301) leiyoucheng 2013-06-09 2013-06-14 23:45:17 by leiyoucheng
[果蔬] [已完结]蘑菇即时食品加工工艺求助 (8/1033) Lvguizhi 2013-06-01 2013-06-14 21:33:06 by bobkimcc
[其他] [已完结]有没有人知道在红曲菌种的分离纯化过程中，为什么要在60℃水浴保温30min？ (3/1044) 飞天修罗 2013-06-09 2013-06-14 20:19:35 by 1921952610
[食品添加 ] [已完结]变性淀粉蒸煮时间长就很稠且凝胶状 (2/2672) tingyi 2013-04-21 2013-06-14 18:50:47 by tingyi
[粮油与蛋 ] [已完结]双试验是什么意思？ (4/2060) 悠悠我心7503 2013-06-13 2013-06-14 17:55:06 by 悠悠我心7503
[实验室分 ] [已完结]TBARS中MDA标准曲线相关问题 (评阅+1) (0/1933) zgxtrd 2013-06-14 2013-06-14 17:35:57 by zgxtrd
[食品添加 ] [已完结]仙人掌汁对延长月饼保质期的工艺研究 (评阅+2) (2/890) 离落奈洛 2013-06-13 2013-06-14 16:51:23 by bacherer
[微生物、 ] [已完结]微生物计数 (评阅+1) (8/913) 707334794 2013-05-20 2013-06-14 15:51:40 by 使用了
[水产品、 ] [已完结]求助脂肪酸标准品旋选择 (1/371) jc135 2013-06-14 2013-06-14 15:51:01 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]高效液相色谱有机酸标样如何配置？ (1/1299) win717 2013-06-14 2013-06-14 15:50:20 by 使用了
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[碳水化合 ] [已完结]【求助】谁知道氨基葡萄糖的PKa值啊？需要依据哦~挺急的！ (评阅+1) (3/1364) yaoxintong 2013-06-04 2013-06-07 09:15:50 by zybpxy
[碳水化合 ] [已完结]谁能推荐一本经典的多糖专著啊？拜谢！ (评阅+2) (4/1190) ethz 2013-05-12 2013-06-06 22:51:43 by liweixiaoye
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