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[热点] 江汉大学解明教授课题组招博士研究生/博士后 cleverlyy 2026-02-15 刚刚
[实验室分 ] [已完结]低聚半乳糖 (5/734) nasiyu 2013-07-01 2013-07-03 10:46:13 by nasiyu
[粮油与蛋 ] [已完结]测定油脂羰基价时的一些问题 (0/542) zy0999 2013-07-03 2013-07-03 10:17:36 by zy0999
[实验室分 ] [已完结]饼干中的风味物质可以用气质联用测定吗？ (7/1113) 欧阳春雪 2013-06-29 2013-07-02 18:37:50 by bacherer
[粮油与蛋 ] [已完结]求助《2013-2017年中国米面制品行业发展趋势及投资战略研究报告》 (3/705) hu88956281 2013-06-23 2013-07-02 18:24:36 by hu88956281
[其他] [已完结]该缓冲溶液如何配制？ (2/366) wzxlovezsh 2013-07-01 2013-07-02 16:33:46 by 放逐2013
[实验室分 ] [已完结]真空干燥称量瓶被破裂 (5/1213) wqingbo9 2013-07-01 2013-07-02 10:13:59 by zybpxy
[粮油与蛋 ] [已完结]关于乳清蛋白的稳定性及配伍 (6/1360) arthor_pan 2013-05-27 2013-07-02 09:03:00 by 旅行的风
[果蔬] [已完结]在浓缩果汁生产中测定Brix 用什么分析仪器， 有做成在线检测的吗？ (5/1146) hht666 2012-12-21 2013-07-02 06:59:02 by dxb343209360
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]测油脂过氧化值，酸值有什么好的方法吗？    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/2030) wqingbo9 2012-11-22 2013-07-02 05:56:50 by greatlodge
[实验室分 ] [已完结]蛋白质氨基酸分析样品的处理 (评阅+1) (4/1292) guangengping 2013-06-29 2013-07-01 23:20:54 by 我的世界杯
[营养安全] [已完结]蛋黄卵磷脂 (3/404) mujin1011 2013-07-01 2013-07-01 22:37:31 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]FTC质构仪拉伸测试得到的曲线横纵坐标代表的意义 (0/1378) xiexie// 2013-07-01 2013-07-01 21:38:33 by xiexie//
[碳水化合 ] [已完结]酶解多糖以及寡糖分析 (5/2378) wuqiyang168 2013-06-27 2013-07-01 20:59:59 by liweixiaoye
[粮油与蛋 ] [已完结]为啥国标钼蓝比色法测定植物油脂中磷脂含量，测得标准曲线老是不是直线 (0/1437) zhangzhenf5 2013-07-01 2013-07-01 20:32:33 by zhangzhenf5
[粮油与蛋 ] [已完结]用α-淀粉酶酶解高粱粉里的淀粉，用什么溶液能使α-淀粉酶溶解 (评阅+2) (7/2196) geng871 2013-07-01 2013-07-01 19:27:29 by geng871
[投稿、资 ] [已完结]哪个好心人给提供一下食品类好投的杂志？？？？急用    ( 1 2 ) (19/2637) 15893718600 2012-08-06 2013-07-01 18:36:31 by 煜，莫烦恼
[投稿、资 ] [已完结]求食品行业劳动纪律制度、安全规章制度、卫生管理制度 (0/278) chugaofei 2013-07-01 2013-07-01 09:22:19 by chugaofei
[粮油与蛋 ] [已完结]压力容器安装过程检查记录表 (0/233) siwei2009 2013-07-01 2013-07-01 08:16:41 by siwei2009
[其他] [已完结]这个主成分分析图怎么看啊，不懂 (1/9346) 开云者 2013-06-30 2013-07-01 08:00:49 by lm_bob
[食品添加 ] [已完结][关贴]求书《食品质构学——半固体食品》 麦克纳编著 李云飞翻译 (2/544) zhangjie180 2013-06-30 2013-06-30 18:09:55 by wuxiao549
[微生物、 ] [已完结]葡聚糖凝胶柱G-50流速过慢 (3/1094) lanlanbetty 2013-06-17 2013-06-30 11:50:48 by 3722496
[实验室分 ] [已完结]热风干燥剂与鼓风干燥箱的区别 (4/1518) leevane215 2011-09-01 2013-06-29 21:50:25 by chenjinri
[碳水化合 ] [已完结]肌醇水溶液不澄清 (6/1344) 0538622495 2013-06-07 2013-06-29 13:35:15 by 0538622495
[粮油与蛋 ] [已完结]精油提取的问题 (1/386) jwllok 2013-06-28 2013-06-29 11:24:14 by linsunche
[实验室分 ] [已完结]四种维生素E在292nm紫外吸收响应大小顺序？ (0/542) 周世龙 2013-06-28 2013-06-28 22:34:15 by 周世龙
[其他] [已完结]求助关于蛋白质聚合的文献，最好是中文的 (2/343) 程小闻 2013-06-28 2013-06-28 21:36:39 by wuxiao549
[实验室分 ] [已完结]LC-MS/MS 测氨基酸序列 (1/719) xunzhoulyn 2013-06-28 2013-06-28 19:20:01 by xunzhoulyn
[实验室分 ] [已完结]DSC测热变性温度 (评阅+1) (7/2451) 娇娇19871019 2013-05-27 2013-06-28 19:15:56 by wuxiao549
[实验室分 ] [已完结]Eclipse XDB-C18与Eclipse plus-C18有什么区别 (0/4795) 走脚印 2013-06-28 2013-06-28 16:13:30 by 走脚印
[微生物、 ] [已完结]如何从RSM到PB，就是验证响应面中的显著因素 (4/1370) baishuai741 2013-05-28 2013-06-28 14:18:35 by maxiaohong
[粮油与蛋 ] [已完结]高效液相色谱测荞麦面包中的槲皮素和芦丁，为什么芦丁存在，但槲皮素完全没有 (0/284) zzdbq 2013-06-28 2013-06-28 14:14:38 by zzdbq
[食品添加 ] [已完结]求葡萄糖酸内酯 (0/324) baixuehua 2013-06-28 2013-06-28 13:20:54 by baixuehua
[实验室分 ] [已完结]双氧水对超滤膜有没有损害？ (5/1287) 走脚印 2013-05-07 2013-06-28 11:10:26 by baochaoyu
[微生物、 ] [已完结]大家看看我的BBD数据分析结果可用吗？谢谢 (4/884) baishuai741 2013-06-19 2013-06-28 10:40:50 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]请问各位高手们，有谁做超滤，用的是什么装置?我想自己搭建，都需要哪些设备呢？ (评阅+1) (6/1141) fang-xyf 2013-02-22 2013-06-28 09:58:51 by baochaoyu
[碳水化合 ] [已完结]多糖离子交换层析 (0/568) 苗201212 2013-06-28 2013-06-28 09:08:07 by 苗201212
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂相关内容及会议 (2/381) ouyangxing 2013-06-27 2013-06-28 08:29:32 by ouyangxing
[果蔬] [已完结]不同葡萄品种成分含量比较 (0/335) gaoyadeciwei 2013-06-27 2013-06-27 21:13:08 by gaoyadeciwei
[水产品、 ] [已完结]请教一下现在羊肉都在向哪些方向研究？国内研究羊肉出名的高校有哪些？    ( 1 2 ) (15/1395) hackfeng0 2013-04-24 2013-06-27 19:41:00 by hackfeng0
[粮油与蛋 ] [已完结]求问各位大侠：用离子交换柱分离一个蛋白的不同多肽，蛋白过柱子前必须要烷基化吗？ (评阅+1) (2/581) 杨梅1118 2013-06-26 2013-06-27 19:22:17 by 杨梅1118
[果蔬] [已完结]紫山药产品开发，做什么产品较好？ (9/1446) lx11939 2013-01-06 2013-06-27 16:50:02 by caroline1225
[实验室分 ] [已完结]测调味品中的食盐含量，空白需要减多少 (3/635) 欣侑點傷 2013-06-26 2013-06-27 13:32:33 by zhoupeng87
[水产品、 ] [已完结]肌浆中Ca离子浓度、蛋白结合比例的测定方法 (0/292) 254131473 2013-06-27 2013-06-27 11:21:54 by 254131473
[粮油与蛋 ] [已完结]如何将溶液加热到160℃？    ( 1 2 ) (15/1443) hackfeng0 2013-06-24 2013-06-27 11:19:34 by lovibond
[其他] [已完结]求助 毛细管电泳时的标准品配制 (2/441) 学员2UwvJO 2013-06-26 2013-06-27 09:29:28 by nmgszwqsy
[微生物、 ] [已完结]关于磷脂从糖脂、中性脂中分离出来的问题 (评阅+1) (0/565) 常晨晖 2013-06-27 2013-06-27 07:56:31 by 常晨晖
[粮油与蛋 ] [已完结]硅胶柱可否一直使用？ (评阅+1) (4/1095) 472263516 2012-06-13 2013-06-27 04:50:55 by 常晨晖
[粮油与蛋 ] [已完结]求 大豆分离蛋白的一级结构图 (评阅+1) (0/513) vivi1231 2013-06-26 2013-06-26 22:54:30 by vivi1231
[粮油与蛋 ] [已完结]从天然物质中提取小肽，凝胶纯化后能否直接用液质分析？ (3/573) 石雨辰心 2013-06-26 2013-06-26 22:06:00 by 石雨辰心
[实验室分 ] [已完结]用电位滴定仪测氯离子 (评阅+2) (1/422) magic094 2013-06-25 2013-06-26 21:23:57 by magic094
[其他] [已完结]关于大鼠做补钙实验 (评阅+2) (2/492) zhaonng 2013-06-26 2013-06-26 21:07:38 by zhaonng
[碳水化合 ] [已完结]阳离子交换树脂 去除壳聚糖中残留的金属，会同时吸附（损失）部分壳聚糖吗？ (1/505) 学员cKqXGd 2013-06-26 2013-06-26 20:24:16 by xdz1978
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[其他] [已完结]可冻结水分含量 (0/881) ningwangyang 2013-06-25 2013-06-25 21:44:18 by ningwangyang
[实验室分 ] [已完结]液质测定双酚A (1/849) yhvan 2013-06-25 2013-06-25 20:24:11 by zybpxy
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[粮油与蛋 ] [已完结]香肠中游离氨基酸的测定 (3/877) 苏舒smile 2013-06-23 2013-06-25 19:13:58 by zybpxy
[粮油与蛋 ] [已完结]请问淀粉在水中加热后会发生溶胀，如何避免这样的情况出现呢？ (食品EPI+1)(8/2861) kejidaxue 2013-06-23 2013-06-25 17:15:32 by kejidaxue
[微生物、 ] [已完结]含有活菌体发酵液如果能抑菌，其可能的抑菌原理有几种 (1/1319) 追梦姚 2013-06-24 2013-06-24 22:55:03 by wpwupingwp
[碳水化合 ] [已完结]求教高碘酸氧化测糖里面的一些疑问 (1/959) xiaoshouzi 2013-05-08 2013-06-24 22:03:17 by xwzhizhuo
[其他] [已完结]食品工程师怎么考？资料哪里有？ (5/3191) yangjian8792 2013-06-22 2013-06-24 22:03:07 by wscsm
[碳水化合 ] [已完结]直链淀粉的检测机构 (0/589) huhongyuan 2013-06-24 2013-06-24 16:18:44 by huhongyuan
[粮油与蛋 ] [已完结]高粱在无水乙醇里为啥上清变成果冻状的而沉淀也变成絮状了 (评阅+1) (2/498) geng871 2013-05-23 2013-06-24 09:07:43 by geng871
[粮油与蛋 ] [已完结]紧急求助：碱性蛋白酶在30%乙醇溶液中最适温度和最适PH如何测定？ (1/1291) sallysisi 2013-04-07 2013-06-23 14:39:40 by 和龟赛跑的人
[营养安全] [已完结]高效液相色谱 (4/698) mujin1011 2013-06-21 2013-06-23 14:17:39 by mujin1011
[营养安全] [已完结]各位前辈帮帮忙，想考14年的营养与食品卫生学，求比较好的学校和有名的导师！    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (25/2642) 允ル 2012-12-03 2013-06-23 04:28:41 by 卷耳
[粮油与蛋 ] [已完结]求助做油脂检测的高人~ (5/767) xingqing3026 2013-06-14 2013-06-22 22:15:45 by wukaihua
[水产品、 ] [已完结]河北师范大学 寻对虾 (评阅+2) (4/975) 小子木雨 2013-06-13 2013-06-22 19:20:08 by 小子木雨
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂的存在对蛋白提取的影响 (评阅+1) (0/460) Enron 2013-06-22 2013-06-22 15:30:57 by Enron
[水产品、 ] [已完结][关贴]关于分子吸光系数和吸光值求浓度的问题，急急急    ( 1 2 3 ) (20/3470) 凯哥要加油 2013-06-04 2013-06-22 12:00:03 by 凯哥要加油
[粮油与蛋 ] [已完结]6M盐酸胍 PH是多少 (1/2426) a皑雪c 2013-06-07 2013-06-21 19:07:23 by a皑雪c
[实验室分 ] [已完结]DSC图分析 (评阅+1) (0/467) 娇娇19871019 2013-06-21 2013-06-21 15:37:30 by 娇娇19871019
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[实验室分 ] [已完结]红外光谱波数对应的蛋白质二级结构相关问题 (0/886) cassie7744 2013-06-21 2013-06-21 11:25:32 by cassie7744
[粮油与蛋 ] [已完结]关于如何用Turbiscan lab 测定蛋白乳化稳定性？ (3/1050) Staring2011 2013-04-08 2013-06-21 11:01:22 by zhiyuanjyf
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