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lslsdjn金虫 (正式写手)
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[求助]
几个食品配料表中的缩写及英文翻译，急！
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Product: layer cake Recipe N.1 sponge cake batter RIF. ingredients um Q.TA’ badge Total in% MP1 flour KG 28.000 28.00% MP3 sugar MP5 eggs MP18 water 上面是表格的一部分，其中标红的地方不知道确切的该怎么翻译， 另外还有一句话Gas GPL consumption for 100KG of baked sponge cake batter,这句话中GPL什么意思 ,sponge cake batter查到的意思是海绵蛋糕糊，总觉得不对， 请各位多多帮忙，在此先谢过了！ |
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shaye
金虫 (正式写手)
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- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| sponge cake应该是松糕吧 batte是面糊，RIF可能是食品成分介绍，其它的你看看这个里面有没有http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3161374 |
2楼2013-07-04 10:33:18
40