| 查看: 1907 | 回复: 9 | ||
[求助]
紫山药产品开发，做什么产品较好？
|
|
1、紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。是餐桌佳肴。 紫山药 紫山药还称“紫淮山”，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾, 健脾止泻, 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。 紫山药含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。 2、国内紫山药资源分布在那此地方，市场价格如何？ 3、求各位大侠交流或有食品创业意向的朋友一起交流 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有253人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 紫薯粉变色+山药挤压膨化变酸
已经有5人回复
sweety: 本版禁止灌水 2013-01-09 09:59:31
 |
2楼2013-01-06 14:53:30
3楼2013-01-06 16:31:17
4楼2013-01-06 16:49:04
5楼2013-01-07 13:05:40
6楼2013-01-07 21:07:23
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
|
本帖内容被屏蔽 |
7楼2013-01-09 16:28:16
|
本帖内容被屏蔽 |
8楼2013-01-16 10:23:41
caroline1225
银虫 (小有名气)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 387.4
- 散金: 130
- 红花: 2
- 帖子: 182
- 在线: 53.6小时
- 虫号: 1599294
- 注册: 2012-02-04
- 性别: MM
- 专业: 生物化工与食品化工
9楼2013-06-25 14:46:55
caroline1225
银虫 (小有名气)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 387.4
- 散金: 130
- 红花: 2
- 帖子: 182
- 在线: 53.6小时
- 虫号: 1599294
- 注册: 2012-02-04
- 性别: MM
- 专业: 生物化工与食品化工
10楼2013-06-27 19:50:02
