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紫山药产品开发,做什么产品较好?
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1、紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质,常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高,所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢。是餐桌佳肴。 紫山药 紫山药还称“紫淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质,它有滋肺益肾, 健脾止泻, 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用,并且食味鲜美。 紫山药含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。 2、国内紫山药资源分布在那此地方,市场价格如何? 3、求各位大侠交流或有食品创业意向的朋友一起交流 |
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紫薯粉变色+山药挤压膨化变酸
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sweety: 本版禁止灌水 2013-01-09 09:59:31
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2楼2013-01-06 14:53:30

3楼2013-01-06 16:31:17

4楼2013-01-06 16:49:04
5楼2013-01-07 13:05:40

6楼2013-01-07 21:07:23
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
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7楼2013-01-09 16:28:16
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8楼2013-01-16 10:23:41
caroline1225
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9楼2013-06-25 14:46:55
caroline1225
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