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[实验室分 ] 【求助】有关淀粉水解的DE值测定求助 (9/2395) 542287247 2010-06-29 2012-11-07 18:19:59 by piangpiang
[其他] [已完结]求助磷脂酶A2 (1/308) junjunsong 2012-04-13 2012-11-07 17:57:10 by ziying__2006
[其他] [已完结]供应商质量管理16步程序 (1/485) lx11939 2012-11-07 2012-11-07 17:16:09 by 树树火火
[其他] [已完结]出口食品生产企业人员工作能力水平考核试题 (0/261) summerlljllj 2012-11-07 2012-11-07 14:23:04 by summerlljllj
[其他] [已完结]两种粉末混合制备饮料怎样设计实验思路 (2/384) 陈林毅 2012-11-06 2012-11-07 12:10:57 by 陈林毅
[果蔬] [已完结]浓缩果汁比热 (2/1356) ZZZYYYMMM 2012-11-06 2012-11-07 08:30:45 by ZZZYYYMMM
[食品添加 ] [已完结]柠檬酸和一水柠檬酸 (6/1698) 夏天转个弯 2012-09-19 2012-11-07 08:22:00 by 1113006144
[其他] 多孔HAP (3/574) 李欢19881205 2012-08-23 2012-11-07 08:01:56 by jscwy1234
[碳水化合 ] [已完结]大枣中总糖含量测定。。 (6/3184) jinshijiao 2012-11-01 2012-11-06 22:25:01 by jinshijiao
[水产品、 ] 为什么说水牛没有疯牛病的顾虑啊 (3/685) 1443211771 2012-11-05 2012-11-06 20:05:41 by 1443211771
[粮油与蛋 ] [已完结]怎样提高磷脂的稳定性 (评阅+1) (2/956) king- 2012-10-30 2012-11-06 20:03:37 by ziying__2006
[实验室分 ] [已完结]求助硫酸铵沉淀法配比用表 (食品EPI+1)(4/3572) wangchao_207 2012-06-21 2012-11-06 16:03:06 by 挑战者001
[食品添加 ] [已完结]二甲硫醚的检测方法 (0/554) 天地男儿90 2012-11-06 2012-11-06 14:20:56 by 天地男儿90
[微生物、 ] [已完结]预测模型采用DPS拟合模型时的出现公式尚未定义问题 (0/597) esigui 2012-11-06 2012-11-06 11:32:13 by esigui
[投稿、资 ] [已完结]技术标准与技术指标有什么不同？ (评阅+1) (2/807) 1988bobo 2012-11-03 2012-11-06 09:12:45 by yingyuan205
[其他] [已完结]欧盟规定的BPA（双酚A）及其相关化合物对细胞的染毒剂量 (1/534) lindanana 2012-10-30 2012-11-06 08:47:41 by lindanana
[水产品、 ] 求助~有木有大仙知道罐头水产食品（植物类）杀菌的对象菌是什么？ (9/2705) april3321 2012-07-03 2012-11-06 08:28:19 by lhl1207
[微生物、 ] [已完结]安琪酵母菌发酵麦胚提取液变红色是为什么？ (0/531) weiyixing 2012-11-05 2012-11-05 22:18:29 by weiyixing
[微生物、 ] [已完结]想了解食用菌或食用菇，应该看哪些书？ (6/840) lures 2012-11-05 2012-11-05 18:15:26 by sunnymen
[粮油与蛋 ] [已完结]亚临界二氧化碳的压力和温度范围 (2/2075) jasonberg 2012-10-11 2012-11-05 15:02:36 by 7144
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质的测定 (评阅+1) (3/564) 娇娇19871019 2012-11-02 2012-11-05 12:11:40 by sunnymen
[粮油与蛋 ] [已完结]安徽合肥芜湖及其附近哪里有食用油炼油相关辅料卖？ (0/240) biology1986 2012-11-05 2012-11-05 10:24:33 by biology1986
[果蔬] [已完结]急求！！！木耳纸片食品太脆，求可以添加的物料！ (4/816) 1988bobo 2012-10-27 2012-11-04 20:56:40 by vivianshu89
[粮油与蛋 ] [已完结]α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的二级结构图 (评阅+1) (0/915) 葡萄派派 2012-11-04 2012-11-04 20:49:53 by 葡萄派派
[水产品、 ] 水产品加工 本科教材 选哪本好？ (5/713) superharry 2012-11-02 2012-11-04 20:26:59 by superharry
[实验室分 ] [已完结]测粘度 (评阅+1) (4/772) 娇娇19871019 2012-11-02 2012-11-04 17:23:42 by 丫头lyn
[粮油与蛋 ] [已完结]超临界二氧化碳萃取法提取油脂工艺问题 (3/1292) lfspgcxx591 2012-10-19 2012-11-04 12:26:45 by 7144
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求文献 (4/463) wt1016 2012-11-03 2012-11-04 11:35:54 by leesi
[碳水化合 ] [已完结]葡萄糖、碳酸氢钠水溶液加热会变黄色，请问是什么原因？ (评阅+1) (1/4330) shenmofeng 2012-10-09 2012-11-04 09:53:06 by wujia115
[其他] [已完结]sigma 的P6887胃蛋白酶怎么配成溶液？ (3/1252) 香樟树yh 2012-11-02 2012-11-04 09:37:47 by wujia115
[粮油与蛋 ] 【求助】淀粉酶法生产淀粉糖 (11/2071) wenjing5238 2011-03-28 2012-11-04 08:27:05 by qinyan7559
[粮油与蛋 ] [已完结]关于SDS-PAGE的问题 (评阅+1) (2/551) tianfu1899 2012-11-02 2012-11-03 22:01:57 by sheepcrane
[粮油与蛋 ] [已完结]测酪蛋白的乳化性 (评阅+1) (1/751) skylight1234 2012-11-01 2012-11-03 19:28:47 by 殷灿灿
[投稿、资 ] [关贴]计算机科学 这个杂志怎么样？ (3/851) iwdw2012 2012-10-30 2012-11-03 18:27:45 by douwenyang
[果蔬] [已完结]求助能人！食用果蔬纸涂味问题！！！！！！！急啊！ (评阅+1) (2/651) 1988bobo 2012-04-08 2012-11-03 16:24:24 by vivianshu89
[投稿、资 ] 软件求助 (4/882) xiaoping1986 2012-11-01 2012-11-03 10:38:55 by mixi113
[营养安全] [已完结]尿酸骤然降低 怎么回事？ (5/703) 小小五子琦 2012-11-01 2012-11-03 09:07:42 by 小小五子琦
[果蔬] 用2,4-二硝基苯肼法测定时， 标准曲线的系列浓度对应的吸光值是多大 (2/552) 樱远007 2012-10-31 2012-11-03 08:13:20 by 樱远007
[粮油与蛋 ] [已完结]食品干燥——像粥状的原料该用什么干燥设备，流化床可以吗    ( 1 2 ) (10/1254) leevane215 2012-10-31 2012-11-03 05:02:53 by sonials
[碳水化合 ] QFF (0/651) 豆豆菜虫 2012-11-02 2012-11-02 23:13:58 by 豆豆菜虫
[粮油与蛋 ] [已完结]不同碳链脂肪酸在植物油中的溶解性 (7/2077) hewensen 2012-11-01 2012-11-02 22:12:51 by airfish423
[营养安全] 过期的酸奶和牛奶里主要成分是什么 (3/1248) 寻找未知的鱼 2012-11-02 2012-11-02 18:41:24 by airfish423
[碳水化合 ] [已完结]填料的冲洗以及多糖纯化一些问题 (0/773) 豆豆菜虫 2012-11-02 2012-11-02 13:48:37 by 豆豆菜虫
[微生物、 ] [已完结]跪求白藜芦醇的液相色谱条件 (1/704) qifuyun 2012-06-08 2012-11-02 11:27:56 by 江南听雨
[营养安全] 【转帖】早晨起来绝对不能喝的四种水    ( 1 2 3 4 5 6 .. 10 ) (评阅+1) (98/11423) westzilch 2009-10-12 2012-11-02 11:24:03 by alexyi515
[实验室分 ] 【求助】淀粉颗粒的电子扫描电镜 用的是JSM-6390/LV型号 具体操作过程 (2/1155) 哼哼哈哈99 2011-04-08 2012-11-02 09:46:44 by roadwang
[其他] [已完结]求助 (2/381) xiaoping1986 2012-11-01 2012-11-02 09:28:28 by xiaoping1986
[食品添加 ] [已完结]花茶提取液 混浊 沉淀 解决方法 (4/1143) dtyue 2012-06-01 2012-11-02 05:33:29 by lx11939
[粮油与蛋 ] [已完结]请问不饱和脂肪主要是以结合型还是游离型存在的？ (7/1102) chenhaohaoz 2012-10-30 2012-11-01 22:53:32 by hewensen
[营养安全] 肝脏组织匀浆 (1/2986) 刻骨铭心563 2012-11-01 2012-11-01 22:51:55 by hewensen
[碳水化合 ] [已完结]有关胰α-淀粉酶 和 α-淀粉酶 (6/1863) 橙小橙儿 2012-10-31 2012-11-01 20:48:56 by 橙小橙儿
[实验室分 ] [已完结]空白试验的问题 (4/933) 末名 2012-10-04 2012-11-01 15:57:13 by 小梳子LSLAHF
[碳水化合 ] [已完结]多糖提取 (5/1170) wsh2454 2012-10-14 2012-11-01 12:49:14 by sunnymen
[实验室分 ] [已完结][关贴]有没有人用过北京普析通用仪器的紫外分光光度计TU1810DS型，求光盘数据。 (0/729) 391579557 2012-11-01 2012-11-01 11:00:37 by 391579557
[其他] [已完结]造粒技术 (0/1533) junjunsong 2012-11-01 2012-11-01 09:27:08 by junjunsong
[其他] [已完结]优秀的文献综述如何写，需要前期准备什么？ (评阅+1) (5/1896) 李肖朋 2012-09-26 2012-11-01 05:52:41 by wangpyls
[粮油与蛋 ] 谁用过超滤管截留蛋白？ (1/514) hnwjj87 2012-10-31 2012-10-31 23:39:54 by 想去看海
[果蔬] [已完结][关贴]帮忙下一篇英文文献，本校图书馆下不了，O(∩_∩)O谢谢啦 (0/257) 清山花海 2012-10-31 2012-10-31 19:08:24 by 清山花海
[实验室分 ] [已完结]做出的总离子图出现硅峰 是什么原因？ (评阅+1) (4/1449) 天空不知道 2012-10-28 2012-10-31 18:37:58 by 天空不知道
[实验室分 ] [已完结][关贴]多粘菌素B硫酸盐固体怎么灭菌 (4/1145) carrie2011 2012-10-29 2012-10-31 12:49:07 by nanhaiyisu
[水产品、 ] [已完结]求助牛奶发苦的原因 (3/1245) lx11939 2012-10-31 2012-10-31 11:17:52 by 458715053
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂 日落黄 柠檬黄标准溶液的配制 (评阅+1) (2/823) zhaojiahe 2012-08-24 2012-10-31 11:16:30 by zhaojiahe
[实验室分 ] 气相色谱积分为负值是怎么回事    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/3749) 科大表面化学 2012-10-11 2012-10-31 08:04:17 by 科大表面化学
[实验室分 ] 能否用蛋白质SDS-PAGE的条带去做氨基酸序列分析？ (6/2168) unfemale 2012-10-29 2012-10-31 08:03:00 by SPMMP
[投稿、资 ] [已完结]杂志投稿，栏目策划一栏填什么捏？ (1/730) careyhey 2012-10-29 2012-10-30 21:27:09 by yywindwill
[食品添加 ] [已完结]求科普，感官评鉴中的邓肯法？ (1/1315) 天地男儿90 2012-10-18 2012-10-30 20:12:31 by audrey5247
[食品添加 ] [已完结]风味糖浆 (0/1222) happylst 2012-10-30 2012-10-30 18:13:34 by happylst
[营养安全] 蛋白酶A和蛋白酶B分别指的是什么？ (评阅+1) (0/2476) 一定会努力的 2012-10-30 2012-10-30 17:49:30 by 一定会努力的
[实验室分 ] [已完结]请问北京哪所机构现在在用四级杆气相色谱-质谱的仪器？ (0/219) lemon心情 2012-10-30 2012-10-30 17:20:15 by lemon心情
[实验室分 ] [已完结]测水样中游离余氯含量，无需氯水怎么制备？ (评阅+1) (1/2804) jinshijiao 2012-10-17 2012-10-30 16:07:12 by xingaidan
[实验室分 ] [已完结]粮科院找外聘学生吗? (2/558) 391579557 2012-10-30 2012-10-30 14:53:08 by yangna2010
[粮油与蛋 ] [已完结]请问，同时做茶皂素、甾醇和3-氯丙醇的实验室是什么？ (2/434) 391579557 2012-10-30 2012-10-30 14:33:54 by lemon心情
[微生物、 ] [已完结]厌氧管的使用 (1/1243) lhsophia 2012-03-20 2012-10-30 11:55:56 by 小崔9333
[营养安全] 广大研一食品的童鞋们，大家的研究生生活过得如何啊？？～～～    ( 1 2 ) (15/1508) 新意竹林 2012-10-23 2012-10-30 10:34:58 by Frank0077
[果蔬] [已完结]怎么确定某种高油脂的农产品酸败是不是脂肪酶作用引起的呢 (评阅+1) (3/1011) passion120 2012-10-25 2012-10-30 09:07:42 by 1113006144
[投稿、资 ] 食品工业科技怎么样？谁投过 (6/2245) naiheyuxue 2012-10-27 2012-10-30 08:45:57 by 2012000135
[碳水化合 ] [已完结]用淀粉酶水解红豆浆在进行喷雾干燥 (2/477) 759026682 2012-09-12 2012-10-30 08:14:47 by o78008767
[营养安全] 【讨论】藏红花 (评阅+1) (8/1267) 草长樱非 2010-10-14 2012-10-30 06:00:00 by tristan5072
[微生物、 ] [已完结]考研与就业    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (27/1631) 1学海无涯000 2012-10-19 2012-10-29 20:58:05 by 1学海无涯000
[投稿、资 ] 轻工、纺织、食品类中文期刊影响因子 (评阅+2) (4/2657) hsd3521 2012-10-26 2012-10-29 20:49:40 by 浪谷仙人
[水产品、 ] [已完结]用GC-O的数据问题 (0/385) 柠檬雨宝宝 2012-10-29 2012-10-29 20:06:33 by 柠檬雨宝宝
[微生物、 ] [已完结]乳糖胆盐和磺绿乳糖胆盐有区别吗 (0/726) zxcftujm 2012-10-29 2012-10-29 18:42:10 by zxcftujm
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[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白酶的提取 (评阅+1) (2/670) 水蓝儿907 2012-10-28 2012-10-29 17:31:14 by gezilin1862
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[粮油与蛋 ] [已完结]测蛋白疏水性相关问题 (1/534) wangpei1991 2012-09-05 2012-10-28 12:07:14 by wanglang1987
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