24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 348  |  回复: 2

陈林毅

银虫 (小有名气)

[求助] 两种粉末混合制备饮料怎样设计实验思路

我觉得先要考虑混合的比例,然后再考虑添加剂;
不知道要怎样选择稳定剂和甜味剂,也不知道还需要注意什么,
新手初来乍到,
希望多多指点
回复此楼
加油,奋斗
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

阶绿

金虫 (小有名气)

我没深入研究过饮料,本科做过一些,稳定剂,酸甜比很重要,但是要是有蛋白或者是最后是乳浊液的话均质很重要,有些饮料抗氧化剂也要考虑
生活在别处
2楼2012-11-06 22:04:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

陈林毅

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 阶绿 at 2012-11-06 22:04:40
我没深入研究过饮料,本科做过一些,稳定剂,酸甜比很重要,但是要是有蛋白或者是最后是乳浊液的话均质很重要,有些饮料抗氧化剂也要考虑


好的我再摸索摸索
加油,奋斗
3楼2012-11-07 12:10:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 陈林毅 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0831生医工第一轮调剂失败求助 +13 小熊睿睿_s 2026-04-11 17/850 2026-04-16 15:37 by Poly12123
[考研] 一志愿中科大材料与化工,353分还有调剂学校吗 +7 否极泰来2026 2026-04-15 9/450 2026-04-16 13:40 by liumingli7817
[考研] 一志愿沪9,生物学326求调剂 +8 刘墨墨 2026-04-15 8/400 2026-04-16 10:29 by 圆心602
[考研] 求调剂 +11 小聂爱学习 2026-04-11 15/750 2026-04-15 21:57 by noqvsozv
[考研] 生物学调剂 +9 纸扇zhishan 2026-04-13 9/450 2026-04-15 18:28 by AN流800
[考研] 材料工程281还有调剂机会吗 +43 xaw. 2026-04-11 44/2200 2026-04-15 12:46 by 西北望—风沙
[考研] 调剂 +12 月@163.com 2026-04-11 12/600 2026-04-14 15:37 by zs92450
[考研] 考研求调剂 +6 ban班小七 2026-04-11 6/300 2026-04-14 14:06 by 哆啦A梦只是个梦
[考研] 339求调剂 +4 hanwudada 2026-04-12 4/200 2026-04-13 12:03 by 蓝云思雨
[考研] 生物学调剂 +11 小冉要努力 2026-04-10 13/650 2026-04-13 11:46 by 电化学及催化
[考研] 求调剂288 +7 ioodiiij 2026-04-10 9/450 2026-04-13 08:33 by Hayaay
[考研] 22408 352分求调剂 +5 努力的夏末 2026-04-09 5/250 2026-04-12 19:17 by wj165256
[考研] 化工调剂求导师收留!一志愿失利,踏实肯干,有植物提取科研经历 +20 yzyzx 2026-04-09 21/1050 2026-04-12 00:12 by 小小小小啦啦啦
[考研] 277 数一104,学硕,求调剂 +21 瓶子PZ 2026-04-09 23/1150 2026-04-11 23:12 by labixiaoqiao
[考研] 085600材料与化工329分求调剂 +16 叶zilin 2026-04-10 16/800 2026-04-11 11:04 by may_新宇
[考研] 297求调剂 +9 Kwgyz 2026-04-09 9/450 2026-04-11 10:09 by zhq0425
[考研] 284求调剂 +12 archer.. 2026-04-10 13/650 2026-04-11 08:44 by zhq0425
[考研] 本科211 工科085400 280分求调剂 可跨专业 +11 LZH(等待调剂中 2026-04-10 11/550 2026-04-11 08:39 by zhq0425
[考研] 一志愿北理工298英一数二已上岸,感谢各位老师 +14 Reframe 2026-04-10 16/800 2026-04-10 23:07 by caotw2020
[考研] 一志愿京区985,085401电子信息,本科电子信息 +3 阳光开朗的男孩 2026-04-10 3/150 2026-04-10 16:29 by sophia_93
信息提示
请填处理意见