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璀璨魂缘木虫 (正式写手)
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[求助]
冬化后甘三酯变化
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米糠油，炼油工艺是脱臭后冬化，但是检测脱臭油和冬化油甘三酯时，发现PPO、POO等相对熔点较高的甘三酯没有预想中的降低，反而略有升高，各位大侠知道为什么吗？谢谢！ （备注：甘三酯用HPLC检测的，用面积归一化法处理数据，检测了几家油厂的6、7个批次，故没有统一的工艺参数，但是得到的结果规律基本一致） |
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