24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅

管理团队 (金币库 50069.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
1529513/153首页上一页111213141516下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 17621261539 图解科研 2025-12-06 刚刚
[碳水化合 ] [已完结]DEAE-52洗脱液离子强度与产物之间的关系 (5/1756) lowerscindy 2012-11-05 2019-08-21 08:39:54 by 只差一步
[粮油与蛋 ] [已完结]圆二色谱法测定蛋白质二级结构    ( 1 2 3 4 5 ) (43/3311) 小天天298 2017-02-11 2019-08-21 05:49:30 by 舌L王元
[其他] [已完结]C18固相萃取柱的活化 (2/2080) 天空shm 2014-12-06 2019-08-20 15:02:15 by 18855
[实验室分 ] [已完结]HPLC-UV检测磷脂化合物    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/2038) yanfengzhou 2016-09-26 2019-08-20 06:13:10 by 多多123456
[实验室分 ] [已完结]索氏抽提法测脂肪，102摄氏度样品里的油脂就被烤出来了 (0/543) 春来花不语 2019-08-18 2019-08-18 10:36:07 by 春来花不语
[其他] [已完结]磷酸缓冲液 (5/1328) tanjien 2019-07-23 2019-08-17 17:42:24 by tanjien
[微生物、 ] [已完结]新真菌的鉴定 (2/720) 宝宝贝贝2244 2019-03-12 2019-08-14 20:33:08 by 乖乖兔llr
[其他] [已完结]求助 (0/328) lzhongyuan 2019-08-14 2019-08-14 11:06:05 by lzhongyuan
[微生物、 ] [已完结]糖蛋白 (0/424) 芳芳FIONA 2019-08-12 2019-08-12 18:42:13 by 芳芳FIONA
[实验室分 ] [已完结]风味物质分析 (2/632) 柳七色 2019-07-07 2019-08-08 15:49:51 by lpl1937
[实验室分 ] [已完结]求助关于磷脂酰丝氨酸液相检测方法的两篇专利 (0/431) nm.tian121 2019-08-06 2019-08-06 16:15:02 by nm.tian121
[其他] [已完结]挥发性成分 主成分分析 (1/1062) 我叫王睿熊 2019-06-20 2019-08-06 15:04:35 by 非静无以成学
[食品添加 ] [已完结]氨基葡萄糖盐酸盐的测定 (0/816) 多罗罗风行 2019-08-05 2019-08-05 08:16:14 by 多罗罗风行
[粮油与蛋 ] [已完结]NADH的标准曲线怎样做？求大神指点啊！ (4/1583) 小天天298 2016-06-09 2019-08-04 18:40:56 by 无尽的征途
[碳水化合 ] [已完结]茯苓皮的结构组成 (2/787) seekyjin 2019-01-16 2019-08-03 06:25:35 by 奋斗512
[已完结]请问火锅中，丸类，鱼豆腐之类的加工工艺，与配方 (5/580) 小圆子?? 2017-06-25 2019-08-02 10:00:48 by 双双麦香
[食品添加 ] [已完结]柠檬酸钠的吸湿 (0/835) 双双麦香 2019-08-02 2019-08-02 07:42:47 by 双双麦香
[已完结]你好，做过玉米秸秆的xps吗，在500多有一个峰解释不出来了... (0/306) 靳小米加 2019-08-01 2019-08-01 15:48:57 by 靳小米加
[营养安全] [已完结]一篇期刊论文的求助 (0/529) dxm112168 2019-07-30 2019-07-30 09:40:09 by dxm112168
[实验室分 ] [已完结]求stable micro system TA.XTPlus仪器视频 (0/274) switchgrass 2019-07-29 2019-07-29 20:52:02 by switchgrass
[实验室分 ] [已完结]想不通一个问题，晚上睡不着，有什么方法可以测试管里面液体起的泡泡有多高 (4/741) w6113141 2019-07-29 2019-07-29 20:35:57 by Xue雕
[碳水化合 ] [已完结]古罗糖醛酸和甘露糖醛酸 液相检测 求助！！ (3/1134) youko1029 2019-07-26 2019-07-29 15:37:42 by 菲菲菲鱼
[食品添加 ] [已完结]请问哪里可以，测试琼脂分子量的？ (5/1735) chfq0116 2019-04-26 2019-07-29 12:37:39 by biolwr
[实验室分 ] [已完结]食品中多胺含量测定 高效液相 标曲浓度问题 (评阅+2) (2/748) 小青紫0728 2014-06-25 2019-07-28 20:30:20 by 司马灬苏晨
[粮油与蛋 ] [已完结]肌原纤维小片化指数 (0/623) 人生须尽欢 2019-07-28 2019-07-28 13:59:03 by 人生须尽欢
[其他] [已完结]高脂模型小鼠HE染色 (1/984) 黄色的绿萝 2019-07-25 2019-07-26 08:53:30 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]啤酒双乙酰检测时2cm和1cm的比色皿检测结果区别 (2/1619) leonDK 2019-06-05 2019-07-24 17:01:25 by leonDK
[粮油与蛋 ] [已完结]脂肪氧合酶的使用问题 (1/624) shiliujuan 2012-10-14 2019-07-23 22:13:30 by 日出时分
[已完结]酶解蛋白，买个什么设备？ (3/1065) kaqiusha8209 2015-03-12 2019-07-22 17:47:29 by small28
[食品添加 ] [已完结]急求SQF 8.0版中文版的食品安全文献，谢谢 (0/484) lyrhappy 2019-07-21 2019-07-21 20:22:44 by lyrhappy
[粮油与蛋 ] [已完结]ANS是否可以测定蛋白质在不同pH条件下的疏水性？ (3/1905) gy_218 2019-01-18 2019-07-19 16:58:12 by NI0627
[碳水化合 ] [已完结]多糖提取醇沉后溶液上层出现大块絮状物不知为何物    ( 1 2 ) (19/5793) redwinexo 2014-10-13 2019-07-19 13:02:17 by 林小6子
[碳水化合 ] [已完结]急！多糖分离过凝胶柱 (7/2367) 学员PTLFp9 2019-06-11 2019-07-19 12:08:40 by 且行且歌ZH
[已完结]我想问一下关于甘薯膳食纤维的提取，有的文献是用85%的乙醇除... (2/669) Liu Happy 2019-05-27 2019-07-19 09:03:14 by 837152389
[其他] [已完结]植物提取物成分测定，分析 (1/725) 沉默小哥 2019-07-06 2019-07-19 08:54:21 by 837152389
[实验室分 ] [已完结]SOD酶活力测定 (0/571) 琼琼琼h-h 2019-07-18 2019-07-18 18:55:46 by 琼琼琼h-h
[实验室分 ] [已完结]水分测定仪 (1/446) 没谱小青年 2019-05-25 2019-07-18 17:55:04 by shuifenyi88
[实验室分 ] [已完结]HPLC-Q-TOF-MS (0/322) C楠楠C 2019-07-17 2019-07-17 21:28:58 by C楠楠C
[已完结]老师请问，想用亚油酸-脂肪氧化体系催化蛋白氧化，买的sigm... (0/331) 日出时分 2019-07-17 2019-07-17 16:33:22 by 日出时分
[水产品、 ] [已完结]求助 (0/392) XJHCO 2019-07-17 2019-07-17 15:34:47 by XJHCO
[水产品、 ] [已完结]氯霉素试剂盒 (3/708) 张香玲1017 2019-05-24 2019-07-17 10:53:09 by 393940195
[实验室分 ] [已完结]请问江苏有做新食品原料申报中卫生学检验和毒理学评价的机构吗？ (0/316) lilin_med 2019-07-17 2019-07-17 10:44:33 by lilin_med
[果蔬] [已完结]二甲苯萃取比色法 (0/498) ripeon 2019-07-16 2019-07-16 07:38:19 by ripeon
[食品添加 ] [已完结]卵磷脂有没有保质期 (2/1718) yangmeng0711 2018-03-10 2019-07-16 07:03:06 by 陈劲滔
[已完结]老师，麻烦问一下大豆软磷脂与蛋黄软磷脂哪个更适合做乳化剂，买... (2/647) 韩先生～ 2018-10-11 2019-07-16 06:43:19 by 陈劲滔
[粮油与蛋 ] [已完结]豆类作物中总酚和缩合丹宁测定 (1/710) crize_ 2019-07-15 2019-07-15 21:16:35 by zinfly
[其他] [已完结]求石彦国版本的《大豆制品工艺学》 (0/388) 18827515408 2019-07-14 2019-07-14 16:41:32 by 18827515408
[微生物、 ] [已完结]预测微生物做模型拟合用的是什么软件？ (3/1430) lml630429812 2016-08-02 2019-07-13 12:55:08 by 蚊子9733
[粮油与蛋 ] [已完结]大米中GABA含量的测定 (1/2169) 燕在雪中翔 2014-05-09 2019-07-12 12:33:28 by 非衣不可
[食品添加 ] [已完结]食品报告单中油脂有一个“以TG计”是什么意思？ (5/1790) 吃肉的金牛 2019-07-08 2019-07-12 10:15:36 by 无组织纪律
[微生物、 ] [已完结]鲜（冻）畜、禽产品中有关霉菌和酵母的国家标准 (3/726) 小小琳琳咯 2019-07-03 2019-07-11 21:01:07 by 小小琳琳咯
[食品添加 ] [已完结]急求助低聚糖（低聚果糖、麦芽糖、大豆低聚糖）聚合度或相对分子质量的测量方法 (3/1121) 未来是神魔 2019-07-01 2019-07-10 16:46:27 by qq27347964
[实验室分 ] [已完结]如何计算NADH酶含量 (1/654) 不懂要学习 2018-07-23 2019-07-09 06:42:47 by Theresa1986
[其他] [已完结]大肠细菌 (1/479) 浅笑葳蕤 2019-07-01 2019-07-04 14:51:38 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]绘制BSA蛋白标准曲线 (3/913) 09cat 2019-06-28 2019-07-04 08:41:38 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]大哥哥小姐姐好，请问谁有贝雷油脂化学英文版呐，跪求，有偿 (1/522) 幸福宝宝006 2019-06-29 2019-07-04 08:39:49 by zinfly
[粮油与蛋 ] [已完结]红外测蛋白质二级结构含量谱图分峰的一些疑问 (4/6158) 夏天的枫 2015-10-25 2019-07-02 10:55:34 by zxt546442323
[粮油与蛋 ] [已完结]考马斯亮蓝测蛋白 (2/708) 醉梦书香 2017-11-19 2019-07-01 22:04:24 by miaozi91
[实验室分 ] [已完结]请问武汉那个公司有流变仪，可以测流变特征 (0/303) 自嘲八戒 2019-07-01 2019-07-01 19:57:15 by 自嘲八戒
[果蔬] [已完结]查尔酮合成酶CHS活性测定 (9/2191) sy9208 2014-09-13 2019-07-01 17:48:58 by 杜莎夫人你好
[微生物、 ] [已完结]微生物添加量如何确定 (0/468) yyaizm 2019-06-27 2019-06-27 20:17:26 by yyaizm
[粮油与蛋 ] [已完结]请问食用油为什么会有不饱和脂肪酸 (2/672) lisifan 2019-06-24 2019-06-27 09:04:43 by zinfly
[已完结]您好，我取100mg淀粉，5ml水糊化，加入5ml酶液，用3...    ( 1 2 ) (16/2110) 1091363105 2016-11-02 2019-06-27 04:40:29 by 清城微光
[营养安全] [已完结]量子点标记链霉亲和素 (1/662) winkme 2018-05-23 2019-06-25 16:45:44 by 爱吃烤鸭
[实验室分 ] [已完结]静态流变中的流动特征指数N (0/1514) ig加油 2019-06-25 2019-06-25 12:51:44 by ig加油
[营养安全] [已完结]植物醇提物    ( 1 2 ) (11/1753) DreamsHongru 2017-06-24 2019-06-24 18:58:00 by cherish!
[实验室分 ] [已完结]关于origin8.5做双Y轴阴影 (3/1324) Tsama丶 2017-08-21 2019-06-24 13:29:50 by 望孛荆琪
[碳水化合 ] [已完结]壳聚糖含量检测 (0/488) 1234567！。 2019-06-22 2019-06-22 22:50:13 by 1234567！。
[实验室分 ] [已完结]茚三酮比色法测氨基酸标准曲线问题 (5/6503) 和小小小 2017-11-30 2019-06-22 18:59:57 by 1234567！。
[投稿、资 ] [已完结]食品科学初审能改一作吗？新投稿的文章 (6/2062) 小小小木虫。 2018-09-11 2019-06-20 10:21:01 by foodxxd
[果蔬] [已完结]火龙果色素 (0/472) paulviolet 2019-06-19 2019-06-19 10:02:54 by paulviolet
[碳水化合 ] [已完结]淀粉 (0/522) 雁过无痕zy 2019-06-18 2019-06-18 23:57:16 by 雁过无痕zy
[实验室分 ] [已完结]酒醅中乳酸测定，急求解决 (评阅+2) (4/1087) liufan1993 2016-03-10 2019-06-18 12:16:10 by 15277280182
[粮油与蛋 ] [已完结]面包图片分析处理 (1/721) 维度19950728 2018-07-26 2019-06-18 08:13:09 by 若爱，请深爱
[已完结]请问一下溶液有颜色，我的样品是香菇液，活性炭加热后放置过夜都... (7/735) 耶耶耶?? 2019-06-06 2019-06-17 15:03:42 by hs6kk0140
[其他] [已完结]SPSS大神看过来 (1/760) simaersi 2019-06-11 2019-06-15 11:45:38 by zinfly
[投稿、资 ] [已完结]英文文章里的负号大家都怎么写的啊，怎么我输入的感觉长度很短啊？ (5/5217) zhangdi6802 2011-07-15 2019-06-14 12:38:49 by kyapeng
[实验室分 ] [已完结]粘性液体用什么测ph (1/862) 阿维维维安 2019-06-12 2019-06-14 07:13:30 by 哀伤的骄傲
[微生物、 ] [已完结]电泳 (0/341) 没有名唉 2019-06-13 2019-06-13 08:53:39 by 没有名唉
[碳水化合 ] [已完结]来自FAO/WHO的碳水化合物分类的原文 (1/1011) zhixiaona 2019-06-05 2019-06-11 23:10:25 by 小毛孩24
[其他] [已完结]乙酸乙酯萃取植物多酚怎么去除乙酸乙酯？    ( 1 2 ) (评阅+2) (11/2671) 潘怎么那么帅 2016-09-23 2019-06-11 07:30:41 by z周先生
[碳水化合 ] [已完结]美拉德反应 (2/804) 江小白很呆 2019-03-14 2019-06-11 07:13:41 by 江小白很呆
[果蔬] [已完结]急急急 (1/486) 小丸子呀呀呀 2019-06-07 2019-06-09 18:53:52 by zco0123
[食品添加 ] [已完结]关于蒸馏法测定二氧化硫的问题 (2/2601) 学员daDz2B 2015-11-03 2019-06-09 16:17:57 by gphh
[粮油与蛋 ] [已完结]救救孩子吧！有关谷物的DSC 测定图！ (4/1153) 学员IEZVI6 2019-06-07 2019-06-09 16:08:59 by 南纬27度
[碳水化合 ] [已完结]测定多糖中单糖组成的摩尔比 (5/4731) xiaoping1986 2019-04-06 2019-06-08 23:39:07 by crayon4321
[其他] [已完结]dedign expert的pb实验设计 (0/382) 日月昭昭 2019-06-06 2019-06-06 21:43:47 by 日月昭昭
[食品添加 ] [已完结]赤藓糖醇粉结块的原因 (0/2402) 琪莎莎 2019-06-06 2019-06-06 09:18:27 by 琪莎莎
[粮油与蛋 ] [已完结]小分子肽的合成 (1/376) 小姐借个吻啵 2019-06-03 2019-06-04 15:02:42 by zinfly
[已完结]你好，我想问下分子量100左右的油脂都有哪些。 (1/455) 明胶 2019-06-03 2019-06-04 15:00:52 by zinfly
[碳水化合 ] [已完结]辛烯基琥珀酸酐酯化淀粉液颜色为粉红色 (0/666) mhyjiayuer 2019-06-03 2019-06-03 16:13:21 by mhyjiayuer
[粮油与蛋 ] [已完结]巯基含量测定及缓冲液的配制问题 (6/3234) 如果木南 2016-05-12 2019-06-03 12:32:24 by xmclhz
[微生物、 ] [已完结]微生物计数问题 (1/621) yyaizm 2019-06-01 2019-06-02 14:53:15 by qz焦涵
[微生物、 ] [已完结]求助PPNP法测酶活时混浊的问题 (6/1119) aldowner 2018-08-21 2019-05-31 16:34:25 by 多多123456
[微生物、 ] [已完结]含无机氮源的乳酸菌培养基有哪些 (3/1921) wangling12 2011-11-23 2019-05-31 11:53:36 by arjill
[碳水化合 ] [已完结]降血糖饼干配方比例如何添加 (2/673) hezhen941019 2019-05-30 2019-05-31 07:05:44 by 道德欣君
[食品添加 ] [已完结]求助：油包水乳液的乳化剂选择 (0/623) 球球球宝 2019-05-30 2019-05-30 08:27:47 by 球球球宝
[实验室分 ] [已完结]关于甲醛滴定法测氨基态氮的空白 (5/1918) 筏儿 2018-03-17 2019-05-28 14:44:13 by 096SRN
[投稿、资 ] [已完结]有没有国内中文期刊接受英文稿件。谢谢    ( 1 2 ) (12/2760) 852058683 2019-02-22 2019-05-28 12:49:35 by 倒垃圾道理
[实验室分 ] [已完结]thermo QExactive仪器问题 (2/587) 2008小鹿 2019-05-27 2019-05-27 22:46:52 by 2008小鹿
1529513/153首页上一页111213141516下一页
相关版块跳转
查看