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hws0110

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


1091363105: 金币+1, ★★★很有帮助 2016-11-14 09:29:24
淀粉制备葡萄糖的理论参数为:100:110.测定时葡萄糖含量高是正常现象。
foodfood
11楼2016-11-10 08:09:17
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1091363105

木虫 (小有名气)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 秋风细雨 at 2016-11-10 00:39:17
老师你好,我想请教你怎么样可以让淀粉在冷水中溶解?
...

我是制备的淀粉混悬液,然后进行糊化,淀粉没有完全溶于冷水中
12楼2016-11-14 09:28:09
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匿名

本帖仅楼主可见
13楼2018-07-03 16:25:02
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1091363105

木虫 (小有名气)

引用回帖:
13楼: Originally posted by 王笑颖ly at 2018-07-03 16:25:02
你好,我现在也存在这个问题,请问您使如何解决的呢

你是存在什么问题?
14楼2018-07-05 09:46:33
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匿名

本帖仅楼主可见
15楼2018-07-22 22:36:22
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右手月圆

金虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 1091363105 at 2016-11-02 16:59:43
具体是指哪个操作引起的误差呢
...

楼主,想请教一下,怎么淀粉酶解变成葡萄糖,我们是:称量100mg淀粉,加入1000ul耐高温α-淀粉酶,并加入超纯水15mL,超声20min,于100℃恒温水浴中糊化60min,取出冷却至60℃,加入100ul淀粉葡萄糖苷酶溶液,于65℃恒温水浴中糖化60min,取出调节pH2.2,灭酶30min,定容20 mL.酶解后用碘检测未显示蓝色。液相检测葡萄糖,为什么没有出峰。楼主可否提供你们把淀粉变成葡萄糖的方法?谢谢
16楼2019-05-29 14:34:21
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清城微光

新虫 (初入文坛)

您好 我想问一下我现在做淀粉消化但水解率大于1,应该怎么办?

发自小木虫Android客户端
17楼2019-06-27 07:40:29
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