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[热点] 投稿Elsevier的Neoplasia杂志，到最后选publishing options时页面空白，不能完成投稿 Pockmon3000 2025-12-27 刚刚
[碳水化合 ] [已完结]求助 UCT C18 SPE(固相萃取柱)的使用步骤，注意事项 (2/891) 多多0123 2019-03-29 2019-04-04 08:10:33 by suyanmeng
[实验室分 ] [已完结]DSC差示扫描量热仪关机出现问题 (0/547) snowsnowhite 2019-04-01 2019-04-01 20:06:59 by snowsnowhite
[果蔬] [已完结]为什么浓缩汁流变特性用Herschel-Bulkley模型拟合出来的屈服应力值很小，甚至为负？ (评阅+2) (2/2680) ashley9002 2014-03-20 2019-04-01 12:59:26 by 闪闪是傻姑娘
[投稿、资 ] [已完结]journal of food process engineering (5/1738) liminyang09 2015-10-16 2019-04-01 06:29:46 by 该干嘛干嘛去
[其他] [已完结]哪位小伙伴，能帮我下载一下这个文献，谢谢 (2/434) Dearing~ 2019-03-29 2019-03-30 09:59:09 by Dearing~
[果蔬] [已完结]求果蔬中C4H，4CL 酶的测定方法或相关文献    ( 1 2 3 ) (27/3065) cherish-木 2013-12-03 2019-03-29 19:04:16 by 下雨天1
[果蔬] [已完结]比色法测酶活时，吸光度值过低应该怎么解决？ (0/1955) ohsehun 2019-03-28 2019-03-28 21:17:09 by ohsehun
[投稿、资 ] [已完结]求尼罗蓝的激发波长和发射波长 (0/1716) zqf01 2019-03-27 2019-03-27 14:40:39 by zqf01
[其他] [已完结]求助食品毒理学的实验课件 (1/620) henrykaka 2019-03-22 2019-03-27 09:39:01 by 华仔207
[食品添加 ] [已完结]急求能与呈味核苷酸二钠发生特异性反应的有机试剂 (0/508) 何乌安 2019-03-26 2019-03-26 16:47:04 by 何乌安
[营养安全] [已完结]中红外光谱 (2/441) 15230981385 2019-03-25 2019-03-26 16:14:18 by 15230981385
[投稿、资 ] [已完结]配方优化类的论文，有什么好发点的SCI，EI 或核心期刊推荐吗 (1/599) caojia0213 2019-02-23 2019-03-24 15:23:44 by tx122007
[营养安全] [已完结]多酚和黄酮的区别 (3/3547) 老衲不服 2019-03-18 2019-03-24 00:24:07 by 虫鹰翔宇
[水产品、 ] [已完结]求一篇关于食品瘦肉精文献 (0/508) 顺利毕业呀要 2019-03-23 2019-03-23 20:29:11 by 顺利毕业呀要
[实验室分 ] [已完结]谁能教教我怎么对响应面的结果进行分析    ( 1 2 3 4 ) (评阅+1) (30/5176) liliandxixi 2012-12-03 2019-03-20 19:12:02 by 上官伊宇
[微生物、 ] [已完结]有人做过微生物转化黄酮苷成苷元实验的吗？比如芦丁转化为槲皮素 (6/1512) suimm1103 2014-07-01 2019-03-20 17:39:38 by Wlinger
[微生物、 ] [已完结]如何保持发酵食品中的微生物活性？ (2/759) snowsnowhite 2019-03-05 2019-03-20 10:53:25 by snowsnowhite
[粮油与蛋 ] [已完结]脂肪低于多少就不用测酸价，过氧化值 (0/502) zhaosljuan 2019-03-20 2019-03-20 10:23:24 by zhaosljuan
[营养安全] [已完结]论进口食品安全管理体系的完善 (0/368) 南谎 2019-03-19 2019-03-19 22:34:25 by 南谎
[粮油与蛋 ] [已完结]气相测碘的线性重现性不好 (0/445) 輝冭郎 2019-03-17 2019-03-17 06:50:05 by 輝冭郎
[食品添加 ] [已完结]qiuzhu (0/504) xiaxia.ok 2019-03-15 2019-03-15 11:15:04 by xiaxia.ok
[实验室分 ] [已完结]请问各位虫友，有谁知道，北京哪儿地可以做超临界二氧化碳萃取？高校或者公司皆可 (2/626) 科研小虫一枚 2018-11-01 2019-03-14 13:33:54 by HJ_010
[碳水化合 ] [已完结]黄芪多糖纯化问题求助 (评阅+1) (4/1193) 鹏举天下 2015-04-28 2019-03-13 16:20:48 by 夏洛克艾华生
[营养安全] [专家] [已完结]急性毒性分类 (1/630) zinfly 2019-03-12 2019-03-13 15:45:20 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]文献求助：关于激光共聚焦显微镜在食品（微胶囊、食品乳液）微观结构方面的综述 (7/1476) gehui1988 2015-07-20 2019-03-12 16:46:23 by 凉ting77
[微生物、 ] [已完结]噬菌体分离 (1/570) Sherlocke 2019-01-07 2019-03-12 12:46:26 by dongsashuang
[微生物、 ] [已完结]检测益生菌（双歧杆菌）产品中的大肠菌群 (1/642) j22t 2018-12-04 2019-03-11 13:23:22 by 醉寒箫
[其他] [已完结]对食品中内聚性定义的理解 (0/494) 大时代封 2019-03-10 2019-03-10 21:17:38 by 大时代封
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质具有什么特性适合用疏水层析啊 (评阅+2) (3/867) 11哈哈 2017-02-25 2019-03-09 05:31:48 by weitaiyan
[水产品、 ] [已完结]柱子大小选择，求助急。。。。。 (5/1195) 不懂要学习 2017-05-08 2019-03-09 05:31:33 by weitaiyan
[其他] [已完结]求助专升本资料 (0/369) Nt1528609 2019-03-07 2019-03-07 12:22:51 by Nt1528609
[碳水化合 ] [已完结]支链直链淀粉标准品 (3/1419) yang56789 2018-12-05 2019-03-06 16:24:49 by 415665416z
[粮油与蛋 ] [已完结]为什么固定化酶在催化油脂酯化或者转酯需要加水，如果需要加水，一般加多少？ (7/1879) 1043145572 2016-08-30 2019-03-05 12:16:13 by 常三妹
[微生物、 ] [已完结]请问用作菌落初筛，可以选用第一代菌吗？ (0/466) Cherish72 2019-03-05 2019-03-05 10:24:14 by Cherish72
[其他] [已完结]羟丙基β环糊精包合 (评阅+2) (4/655) 123嘿嘿哈哈 2016-05-09 2019-03-02 07:57:26 by 母鸡叫啥
[投稿、资 ] [已完结]求助!中文核心期刊 (5/1391) 食品系萌新 2018-11-07 2019-03-01 21:07:43 by 幸运girls
[其他] [已完结]A Supramolecular Hydrogel of Puerarin (0/406) 201314zhao 2019-03-01 2019-03-01 15:13:39 by 201314zhao
[水产品、 ] [已完结]求助：用蛋白酶水解底物，加酶量1000 U/g如何添加？？？ (5/2808) Undoyou 2018-12-10 2019-02-28 14:18:41 by yk1222
[营养安全] [已完结]沙门氏菌血清鉴定 (0/470) 2280294091 2019-02-28 2019-02-28 11:49:29 by 2280294091
[其他] [已完结]提糖时醇沉后的乙醇可以回收用来浸泡原料吗 (2/990) 钾钙钠镁8 2019-02-28 2019-02-28 11:24:58 by 钾钙钠镁8
[碳水化合 ] [已完结]半乳糖醛酸和咔唑的反应原理，方程式 (7/3344) 百里侯 2012-10-19 2019-02-27 18:40:23 by 林一鸣123
[果蔬] [已完结]色素 (1/414) gaofanhui 2019-02-27 2019-02-27 16:30:52 by zinfly
[微生物、 ] [已完结]抗生素耐受折点查找 (0/465) koukou1211 2019-02-27 2019-02-27 09:22:59 by koukou1211
[碳水化合 ] [已完结]求助哪里可以测多糖结构 (5/975) 懒小虫dcl 2019-01-04 2019-02-26 21:41:17 by liyi0115
[碳水化合 ] [已完结]淀粉的糊化特性和流变特性的实际意义    ( 1 2 ) (18/5472) Vivi2014 2015-09-04 2019-02-26 13:55:30 by 雯雯雯子
[其他] [已完结]关于DPP-4抑制测定的两个问题 (2/808) Peggypeg 2018-06-28 2019-02-25 12:28:58 by 小佳子EVA
[食品添加 ] [已完结]羟乙基纤维素作为食品添加剂使用的限量标准？    ( 1 2 ) (11/3802) 397407233 2018-01-11 2019-02-25 10:33:20 by 少慕白
[食品添加 ] [已完结]聚葡萄糖是非离子多糖吗 (0/364) 无语凝噎愤怒 2019-02-25 2019-02-25 09:58:14 by 无语凝噎愤怒
[其他] [已完结]乳品安全与质量控制 (0/324) soul淼淼 2019-02-23 2019-02-23 09:39:39 by soul淼淼
[微生物、 ] [已完结]在酵素中测甲醇含量 (1/814) 连传钊 2019-02-22 2019-02-22 17:20:47 by ceshi100
[营养安全] [已完结]代谢组学 (0/464) 钾钙钠镁8 2019-02-22 2019-02-22 15:09:54 by 钾钙钠镁8
[碳水化合 ] [已完结]果糖 1，6-二磷酸 (1/709) 考斯特 2018-06-25 2019-02-21 21:46:58 by d颖xy
[微生物、 ] [已完结]长双歧杆菌 两歧双歧杆菌计数 (1/963) rosesea1989 2019-02-12 2019-02-21 12:16:25 by 木like1
[实验室分 ] [已完结]NDJ-5S旋转粘度计，如何选择转子和转速？    ( 1 2 ) (10/3210) xmmc 2012-04-18 2019-02-21 07:17:08 by songbingna
[营养安全] [已完结]如何给小学生讲食物加热后更易消化吸收！谢谢 (6/1519) kaobojiayou 2018-12-13 2019-02-18 09:40:36 by likedong1021
[其他] [已完结]苯酚硫酸法测多糖显色问题 (7/2039) 666666666w 2018-05-22 2019-02-18 08:03:29 by wuqiurong
[其他] [已完结]求助北京工商大学食品学院导师信息 (3/974) 北国傲雪42 2019-02-16 2019-02-16 22:40:01 by 晨晨要向前
[粮油与蛋 ] [已完结]请问猪肉肌原纤维蛋白制备的凝胶是一般什么样的？ (3/1047) xwy0925 2017-02-13 2019-02-16 09:31:24 by 李恩欸
[粮油与蛋 ] [已完结]求助红外分析 (评阅+2) (4/600) hehe-fhx1314 2016-04-10 2019-02-15 23:09:16 by qiuqiu130302
[微生物、 ] [已完结]请问：Lactobacillus lactis是乳酸杆菌吗？文献中怎么查不到 (2/646) klds527 2019-02-01 2019-02-12 02:49:25 by 小毛孩24
[实验室分 ] [已完结]同位素内标法和内标法有什么区别？ (6/12092) 小白一枚up 2018-10-18 2019-02-11 11:35:10 by 鲁伯斯
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[实验室分 ] [已完结]黄酮标准曲线    ( 1 2 ) (10/1258) 17806168902 2019-01-06 2019-01-27 22:57:55 by 17806168902
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[粮油与蛋 ] [已完结]圆二色光谱如何计算α-螺旋和β-折叠的百分含量    ( 1 2 ) (11/5159) dongshirong 2012-11-14 2019-01-23 17:56:40 by hjh324
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