24小时热门版块排行榜    

查看: 1977  |  回复: 7

1043145572

新虫 (初入文坛)

[求助] 为什么固定化酶在催化油脂酯化或者转酯需要加水,如果需要加水,一般加多少? 已有2人参与

酯化会产生水,加水不是会抑制反应 的平衡吗?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

terry3262001

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

The enzyme works at the oil/water interface. 一般加水的目的,其一可能是维持酶的构象,保持酶活力,其二是增加反应体系两相的接触面,更有利于酶反应。不过固定化酶与液体酶相比对水的依赖性要低很多,一般不用加水酯化效果就很明显。
至于加水量1-3%都可以,太大会影响酯化平衡。
笑着面对,不去埋怨。悠然,随心,随性,随缘。
2楼2016-09-08 16:33:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

c362784590

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

什么事固定化的酶,酶怎么固定?
3楼2016-09-08 16:41:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

1043145572

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by terry3262001 at 2016-09-08 16:33:34
The enzyme works at the oil/water interface. 一般加水的目的,其一可能是维持酶的构象,保持酶活力,其二是增加反应体系两相的接触面,更有利于酶反应。不过固定化酶与液体酶相比对水的依赖性要低很多,一般不用 ...

嗯嗯,加了5%,差异也不明显
4楼2016-09-08 20:16:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

1043145572

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by c362784590 at 2016-09-08 16:41:42
什么事固定化的酶,酶怎么固定?

商品化的酶,Novozyme435
5楼2016-09-08 20:16:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

c362784590

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by 1043145572 at 2016-09-08 20:16:37
商品化的酶,Novozyme435...

收到,我在查查相关信息,

发自小木虫Android客户端
6楼2016-09-09 07:28:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sjj50520032597

银虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 1043145572 at 2016-09-08 20:16:37
商品化的酶,Novozyme435...

请问,那要是用固定化的酶来做实验的话,怎么能让它溶解呢?
7楼2016-10-17 09:41:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

常三妹

新虫 (小有名气)

引用回帖:
7楼: Originally posted by sjj50520032597 at 2016-10-17 09:41:39
请问,那要是用固定化的酶来做实验的话,怎么能让它溶解呢?...

我也想知道怎么溶解商品化的脂肪酶

发自小木虫IOS客户端
坚持坚持着就下去了!
8楼2019-03-05 15:16:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 1043145572 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 085601专硕,总分342求调剂,地区不限 +4 share_joy 2026-03-16 4/200 2026-03-17 21:32 by hmn_wj
[考研] 能源材料化学课题组招收硕士研究生8-10名 +3 脱颖而出 2026-03-16 6/300 2026-03-17 21:19 by z1z2z3879
[考研] 296求调剂 +5 大口吃饭 身体健 2026-03-13 5/250 2026-03-17 21:05 by 不惑可乐
[考研] 274求调剂0856材料化工 +13 z2839474511 2026-03-11 14/700 2026-03-17 16:51 by share_joy
[考研] 085600材料与化工求调剂 +5 绪幸与子 2026-03-17 5/250 2026-03-17 16:40 by laoshidan
[考研] 梁成伟老师课题组欢迎你的加入 +8 一鸭鸭哟 2026-03-14 10/500 2026-03-17 15:07 by 一鸭鸭哟
[考研] 302求调剂 +4 小贾同学123 2026-03-15 8/400 2026-03-17 10:33 by 小贾同学123
[基金申请] 今年的国基金是打分制吗? 50+3 zhanghaozhu 2026-03-14 3/150 2026-03-16 17:07 by 北京莱茵润色
[考研] 0703一志愿211 285分求调剂 +5 ly3471z 2026-03-13 5/250 2026-03-16 16:16 by 哦哦123
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +5 d如愿上岸 2026-03-12 8/400 2026-03-16 15:19 by peike
[考研] 0703化学调剂 290分有科研经历,论文在投 +7 腻腻gk 2026-03-14 7/350 2026-03-16 10:12 by houyaoxu
[考研] 288求调剂 +4 奇点0314 2026-03-14 4/200 2026-03-14 23:04 by JourneyLucky
[考研] 中科大材料与化工319求调剂 +3 孟鑫材料 2026-03-14 3/150 2026-03-14 20:10 by ms629
[考研] 复试调剂 +4 z1z2z3879 2026-03-14 5/250 2026-03-14 16:30 by JourneyLucky
[基金申请] 有必要更换申报口吗 20+3 fannyamoy 2026-03-11 3/150 2026-03-14 00:52 by zhanghaozhu
[考研] 材料与化工求调剂一志愿 985 总分 295 +8 dream…… 2026-03-12 8/400 2026-03-13 22:17 by 星空星月
[考研] 工科278分求调剂 +5 周慢热啊 2026-03-12 7/350 2026-03-13 15:49 by JourneyLucky
[考研] 土木第一志愿276求调剂,科研和技能十分丰富,求新兴方向的导师收留 +3 土木小天才 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:01 by JourneyLucky
[考研] 一志愿山大07化学 332分 四六级已过 本科山东双非 求调剂! +3 不想理你 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:18 by JourneyLucky
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +3 d如愿上岸 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:43 by houyaoxu
信息提示
请填处理意见