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无语凝噎愤怒

新虫 (初入文坛)

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[求助] 聚葡萄糖是非离子多糖吗

想让聚葡萄糖与蛋白结合，想请教一下大家，聚葡萄糖是不是非离子多糖？是不是也没有还原性末端不能发生美拉德反应？

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1楼 2019-02-25 09:58:14

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