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可溶性膳食纤维除盐
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小麦麸皮可溶性膳食纤维，用酶化学法提取的时候加了氢氧化钠和盐酸调ph，现在醇沉出来了可溶膳食纤维，但是怎么把残留的盐提取出来啊啊啊啊啊？ 有几个想法：超滤（超了几次都没用，膜通量，1kd3kd都试过），透析（我提的太多了，过度浓缩的话又怕透析无用），醇沉（想用95%乙醇多醇沉几次，不知道能不能用仅有的水把盐溶解出来……） 大家救救可怜的我吧(?Д` ) @cgjlove 发自小木虫IOS客户端 |
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elise1987
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