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食品报告单中油脂有一个“以TG计”是什么意思？ 已有1人参与
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| 请问下，脂肪酸中“以TG计”是什么意思？希望能详细讲解下，譬如：亚油酸（以TG计，mg/g） 69.9。其中69.9这个数值是指亚油酸？亚油酸甲酯？还是亚油酸甘油三酯？为什么要写以TG计？ |
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yu27317961
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2楼2019-07-09 09:27:20
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