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[粮油与蛋 ] 进行响应面分析时，为啥得到的是一个斜面呢？？数据不好么？？ (10/2733) fengge312 2012-01-02 2012-02-01 16:01:56 by yhj7811
[营养安全] 【分享】橄榄油    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/1610) qxue_8530 2010-06-02 2012-01-31 22:12:54 by 红狐狸
[营养安全] 美味，好吃的美食品！ 绝对经典哦~ (5/1014) yah8607 2012-01-03 2012-01-31 20:25:53 by zgle
[营养安全] 【转载】不要迷恋蜂蜜，虽然它有美好的传说 (评阅+1) (9/1820) 冰雪灵魂 2010-12-13 2012-01-31 16:08:17 by zhangxingc
[营养安全] 蒙牛新养道广告上说的EHT酶水解技术指的什么酶？跟LHT有啥区别？ (3/4521) alqfren 2012-01-30 2012-01-31 13:14:33 by fbcf7f7
[投稿、资 ] 食品期刊    ( 1 2 3 ) (评阅+5) (21/5450) 树树8013 2012-01-02 2012-01-29 15:56:00 by niekun0557031
[其他] 健康-营养-美味-文化~~~征集2012节日菜谱    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/1627) 孙?�730 2012-01-09 2012-01-26 15:46:26 by 孙?�730
[板块建设] 投票:  食品版资源帖中的资源是否依然有效？ (评阅+8) (食品EPI+1)(5/837) sweety 2012-01-24 2012-01-26 14:02:59 by sweety
[其他] 祝各位虫友新年快乐！    ( 1 2 ) (评阅+6) (11/1333) charles917 2012-01-22 2012-01-24 20:19:52 by zhangaizhen
[实验室分 ] [关贴]安图酶标仪加液一定要用加液器吗？ (0/333) 红狐狸 2012-01-11 2012-01-20 09:29:09 by 红狐狸
[营养安全] [关贴]【分享】国外营养学课件PPT，很实用的【已搜索无重复】    ( 1 2 3 4 5 6 ) (评阅+3) (56/5682) xushilin 2009-08-03 2012-01-19 20:39:12 by 风雨无阻sh
[粮油与蛋 ] 油脂质检报告模板 (评阅+1) (4/1138) lijunqing525 2012-01-12 2012-01-18 14:01:23 by renxing155
[食品添加 ] 海藻酸钠与蛋白质之间有作用吗？ (评阅+1) (4/2111) zsh96sp 2012-01-12 2012-01-18 10:30:49 by wslxb
[其他] 假期为在实验室奋斗的食品虫友助力——“版主推荐”“高亮显示”申请帖 (评阅+5) (8/1531) 树树8013 2011-07-22 2012-01-18 08:23:06 by 勤邦生物
[实验室分 ] 【求助】求可溶性大豆多糖有国标和卫生行业标准 (评阅+1) (2/364) willisan 2010-12-11 2012-01-16 11:53:46 by 恋上起司猫
[其他] 人体最适承受的饮料的酸性是多少 (6/674) 雨夜尧 2011-10-08 2012-01-14 09:18:18 by charles917
[板块建设] 请专家们认真履行职责    ( 1 2 ) (评阅+5) (14/938) sweety 2012-01-04 2012-01-13 19:57:29 by 春天花开会
[其他] 做体系有没有前途    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/1904) 大地上的草 2012-01-11 2012-01-13 15:04:56 by zhangxingc
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[粮油与蛋 ] 米糠提取水溶性蛋白？ (3/649) ymw520 2011-10-21 2012-01-02 20:23:09 by ymw520
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[微生物、 ] 食品贮藏中微生物污染的预防与控制 (1/584) hopebiolqdhb 2011-12-01 2011-12-30 13:43:42 by zhangxingc
[粮油与蛋 ] 酶解虾仁 用什么酶 (3/575) 212410 2011-12-24 2011-12-30 13:07:21 by charles917
【求助】凯氏定氮 大米中蛋白质测定 5009.5--2003    ( 1 2 ) (12/2250) dyright 2010-01-18 2011-12-29 12:00:38 by lindaliu8288
[实验室分 ] 如何优化仪器操作参数，降低能耗，提高效率？ (评阅+1) (1/464) alqfren 2011-12-29 2011-12-29 11:16:20 by 留级生2005
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[营养安全] 【求助】透明质酸有美容效果么    ( 1 2 ) (10/994) 笨笨猫 2010-07-23 2011-12-28 22:45:51 by yao瑶么么
[其他] 怎样查询一种不常见的未知化合物的气味？ (5/976) linghugou 2011-11-28 2011-12-28 22:06:51 by lksyb
[营养安全] [关贴]【分享】实用营养师手册【以搜无重复】    ( 1 2 3 ) (评阅+4) (25/1713) 科子 2009-10-14 2011-12-27 17:19:29 by 王品三
[实验室分 ] 苯甲基氧化碳酞一L一谷氨酞胺甘氨酸(CBZ一Gln一Gly) (2/742) 212410 2011-12-25 2011-12-26 10:27:51 by aspect3000
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[其他] 求助推荐SFDA认可的保健食品检验机构 (4/1371) tony0628 2011-12-23 2011-12-25 17:08:06 by 留级生2005
【求助】抑菌实验方法(牛津杯法打孔法)有哪些？ (1/1015) qingyanjy 2010-06-10 2011-12-23 16:26:24 by wangyanlinx
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[粮油与蛋 ] 油脂含量测定    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(12/1907) hncuwz 2011-08-22 2011-12-15 09:41:28 by hebhylong
[粮油与蛋 ] 广州哪儿有卖鱼油的？做实验用的那种。 (4/560) 大唐芙蓉 2011-12-13 2011-12-14 16:49:43 by 大唐芙蓉
[微生物、 ] 打孔法大肠杆菌的抑菌试验，样品周围不但没有抑菌圈，细菌反而更多    ( 1 2 ) (11/3113) sun880806 2011-11-22 2011-12-14 11:18:49 by lzc2000
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[营养安全] 【求助】跟大家请教一下关于药膳师的问题 (4/1012) hshpipi 2011-04-11 2011-12-14 10:04:42 by fyfeng
[营养安全] 【转载】不可不知的8种致癌隔夜食品（组图）    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/1802) junwen6516 2010-11-25 2011-12-14 09:54:03 by fyfeng
[水产品、 ] 明治奶粉11月中旬已接报奶粉含铯却未采取行动 (评阅+1) (1/250) 泡泡茶 2011-12-13 2011-12-14 08:34:43 by candyaaa
【讨论】整日的实验室生活是否磨灭了小硕们的理想，斗志。。。？    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (22/1580) jiangxia123 2010-10-18 2011-12-13 18:46:01 by wctfter
[其他] “快步氨基酸”饮料为普通食品，为何可以加精氨酸、亮氨酸等氨基酸？？ (4/2962) dtyue 2011-12-12 2011-12-13 15:57:07 by dtyue
[实验室分 ] 【求助】糖苷提取分离时，大家都用的什么方法及试剂呀？ (9/1716) fengxue21 2010-10-22 2011-12-13 08:43:58 by fengxue21
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[实验室分 ] 【求助】洗脱剂的选择求助 (评阅+1) (3/799) zxg6963470 2010-06-29 2011-12-12 13:29:49 by wuquanshu
[微生物、 ] 氯硝胺 18%甘油（ DG18）琼脂---新蜂蜜标准检验用 (1/1126) hopebiolqdhb 2011-10-12 2011-12-11 15:48:43 by lxw0423
[粮油与蛋 ] 脂肪催化剂水解又快又好的方法 (2/360) hebhylong 2011-12-10 2011-12-11 14:46:26 by hebhylong
[投稿、资 ] 根据化合物的CAS号或者结构式从哪个网站能查到它的气味描述？ (1/1030) linghugou 2011-12-10 2011-12-10 17:05:33 by 涛声依旧2009
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[粮油与蛋 ] 【求助】请问考马斯亮蓝可以用来测小分子肽么？ (14/2672) 蓝色柳 2010-12-23 2011-12-09 15:17:17 by 2008228003
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【讨论】中国还有什么东西能吃？转：河南济源双汇公司被曝使用瘦肉精猪肉    ( 1 2 ) (12/2003) yan2001j 2011-03-15 2011-12-08 21:41:58 by shikuang911
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[实验室分 ] 本人刚转作食品检测，测定食品中的甲醛的时候为什么在有酸的条件下要分离衍生试剂？求 (1/414) mww604 2011-12-06 2011-12-06 19:41:50 by mww604
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