| 查看: 5484 | 回复: 21 | ||||||||
[交流]
食品期刊 已有7人参与
|
||||||||
[ Last edited by 树树8013 on 2012-7-2 at 11:15 ] |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 被EI收录的中国期刊（244种2010年版）.xls
- 附件 2 : FOOD SCIENCE&TECHNOLOGY影响因子(JCR2010).pdf
2012-01-02 18:34:43, 483.5 K
2012-01-02 18:34:52, 18.27 K
» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 论文发表 | 食品sci | 食品类文章写作投稿发表等 | 我的百宝箱 |
| 出国经历 |
» 猜你喜欢
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有219人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有7人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
3楼2012-01-02 19:25:36
 |
2楼2012-01-02 18:51:28
sweety
主管区长 (知名作家)
南麻扛把子
- 食品EPI: 18
- 应助: 146 (高中生)
- 贵宾: 41.035
- 金币: 80983.7
- 散金: 5225
- 红花: 49
- 沙发: 216
- 帖子: 6774
- 在线: 1216.5小时
- 虫号: 1205875
- 注册: 2011-02-18
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 专业学科区
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+10): 谢谢sweety版主补充推荐。 2012-01-02 19:45:08
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+10): 谢谢sweety版主补充推荐。 2012-01-02 19:45:08
|
《肉类研究》，现在完全由《食品科学》的编辑团队接管。 http://www.chnfood.cn/ 《肉类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技期刊，国际标准刊号：ISSN1001—8123，国内统一刊号：CN11—2682/TS。月刊。本刊集权威、理论与专业于一体，具有很高的学术价值，2011年入选《中国科技核心期刊》，被《中国核心期刊（遴选）数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国期刊网》等数据库全文收录。 本刊主要栏目设有：基础研究、加工工艺、质量安全、分析检测、专题论述等。 征稿范围： 1、 肉品科学基础研究 2、 肉品药物残留分析技术 3、 肉类生产可追溯体系及保障技术 4、 肉品生产清洁消毒、保鲜及贮运技术 5、 肉品安全法律、法规、标准的研究 6、 传统肉制品加工技术、现代化装备与质量控制 7、 肉品加工副产物综合利用研究 8、 肉品加工机械研制、包装新技术 9、 肉品分级、食用品质检验、风味分析 10、肉品加工专用添加剂开发与应用 11、肉品营养与人类健康 12、肉品工业发展政策与新举措综述 13、基因与肉类品质的关系研究 14、饲养环境及条件与肉类品质的关系研究 |
4楼2012-01-02 19:37:03
sweety
主管区长 (知名作家)
南麻扛把子
- 食品EPI: 18
- 应助: 146 (高中生)
- 贵宾: 41.035
- 金币: 80983.7
- 散金: 5225
- 红花: 49
- 沙发: 216
- 帖子: 6774
- 在线: 1216.5小时
- 虫号: 1205875
- 注册: 2011-02-18
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 专业学科区
|
《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年，主办单位为上海奶业行业协会，协办单位为光明乳业股份有限公司、乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社。《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技期刊，国际标准刊号：ISSN1671—5187，国内统一刊号：CN31—1881/S。双月刊。本刊为集乳畜与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊，具有很高的学术价值，2011年入选中国科学评价研究中心评定的《中国核心学术期刊扩展库》，被《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《万方数据库》等数据库全文收录。 本刊主要面向全国各大高等院校、科研院所、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等。 本刊主要栏目设有：基础研究、生物技术、加工工艺、质量安全、包装贮运、分析检测、乳畜科技、机械设备、专题论述等。 本刊现由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造，稿件要求及投稿模板完全按《食品科学》格式，请登录网址：www.chnfood.cn下载并查看。 欢迎广大作者积极撰写论文，踊跃投稿！ 特别提醒： 网站：www.chnfood.cn 投稿邮箱：dairyst@126.com 联系电话：010-83155446/47/48/49/50 征稿范围： （1） 乳品科学基础研究；（2）乳品营养与人类健康；（3）乳品加工、保鲜及贮运技术；（4）乳品微生物及生物发酵技术；（5）乳品加工专用添加剂开发与应用；（6）乳品加工机械研制、包装新技术；（7）乳品功能成分及香气成分分析；（8）乳品质量安全与药物残留分析技术；（9）乳类生产可追溯体系及保障技术；（10）乳业安全法律、法规、标准的研究；（11）乳品工业发展政策与新举措综述；（12）动物基因与乳类品质的关系研究；（13）饲养环境及条件与乳类品质的关系研究；（14）乳畜营养需求、生理生化、繁育研究；（15）乳畜饲料及添加剂研发；（16）乳畜饲养管理、环卫、保健和疾病防治；（17）挤奶和畜牧机械研发；（18）乳畜场的建设和经营管理。 |
5楼2012-01-02 19:37:58
happy-john
至尊木虫 (知名作家)
- 食品EPI: 1
- 应助: 46 (小学生)
- 贵宾: 1.405
- 金币: 7931.5
- 散金: 10246
- 红花: 227
- 沙发: 10
- 帖子: 5750
- 在线: 894.7小时
- 虫号: 950392
- 注册: 2010-01-29
- 专业: 天然药物化学
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
|
现代食品科技 http://www.xdspkj.cn/EditorialBoard/ShowList.aspx?ID=286 简介 《现代食品科技》是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行，1985创刊，月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授（兼任常务副主编）。 期刊信息 主管单位：华南理工大学 主办单位：华南理工大学 主编：李琳 ISSN：1673-9078 CN：44-1620/TS 地址：广州五山华南理工大学13号楼 邮政编码：510640 主要栏目 基础研究 工艺技术 食品安全与检测 专题与论述 教学探索 专题与论述 获奖情况 中国学术期刊统计源期刊 中国食品工业类核心期刊 |
6楼2012-01-02 21:56:35
happy-john
至尊木虫 (知名作家)
- 食品EPI: 1
- 应助: 46 (小学生)
- 贵宾: 1.405
- 金币: 7931.5
- 散金: 10246
- 红花: 227
- 沙发: 10
- 帖子: 5750
- 在线: 894.7小时
- 虫号: 950392
- 注册: 2010-01-29
- 专业: 天然药物化学
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
|
安徽农业科学 http://www.nykxw.com/ 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并荣获第四届全国优秀农业期刊一等奖、2005年安徽省优秀科技期刊一等奖、2006年第五届全国农业期刊金犁奖学术类一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果 主办： 安徽省农业科学院 周期： 旬刊 出版地：安徽省合肥市 创刊时间：1961 该刊被以下数据库收录： CA 化学文摘(美)(2009) CBST 科学技术文献速报(日)(2009) 中国科学引文数据库(CSCD—2008) 核心期刊： 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 主要栏目 其它、农业基础科学与方法、农业生物技术、农医与园艺、农业气象、 土壤与肥料、农业灾害防御、贮藏与加工、林业、经济作物与药用植物、 动物与饲料科学、土地科学、景观与农业旅游、资源与环境、农业信息、 农业经济与管理、 农业教育等 [ Last edited by happy-john on 2012-1-2 at 22:01 ] |
7楼2012-01-02 22:00:25
happy-john
至尊木虫 (知名作家)
- 食品EPI: 1
- 应助: 46 (小学生)
- 贵宾: 1.405
- 金币: 7931.5
- 散金: 10246
- 红花: 227
- 沙发: 10
- 帖子: 5750
- 在线: 894.7小时
- 虫号: 950392
- 注册: 2010-01-29
- 专业: 天然药物化学
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+10): 谢谢happy-john 版主补充推荐。 2012-01-02 22:36:10
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+10): 谢谢happy-john 版主补充推荐。 2012-01-02 22:36:10
|
刊名：营养学报 Acta Nutrimenta Sinica 投稿邮箱：yyxbzz@126.com http://www.cnsoc.org/cn/academic.asp?s=3&pid=348 主要刊登国内具有相当学术水平的食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用及其它营养学研究论文或简报，也刊登著名专家撰写的述评、学术动态、国际交流信息、学会活动消息和营养学家传略等。 主办： 军事医学科学院卫生学环境医学研究所;中国营养学会 周期： 双月 出版地：天津市 创刊时间：1956 该刊被以下数据库收录： CA 化学文摘(美)(2009) CBST 科学技术文献速报(日)(2009) 中国科学引文数据库(CSCD—2008) 核心期刊： 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 中文核心期刊(2000) 中文核心期刊(1996) 中文核心期刊(1992) 期刊荣誉： 百种重点期刊 中科双效期刊 Caj-cd规范获奖期刊 |
8楼2012-01-02 22:07:34
happy-john
至尊木虫 (知名作家)
- 食品EPI: 1
- 应助: 46 (小学生)
- 贵宾: 1.405
- 金币: 7931.5
- 散金: 10246
- 红花: 227
- 沙发: 10
- 帖子: 5750
- 在线: 894.7小时
- 虫号: 950392
- 注册: 2010-01-29
- 专业: 天然药物化学
9楼2012-01-02 22:14:49
happy-john
至尊木虫 (知名作家)
- 食品EPI: 1
- 应助: 46 (小学生)
- 贵宾: 1.405
- 金币: 7931.5
- 散金: 10246
- 红花: 227
- 沙发: 10
- 帖子: 5750
- 在线: 894.7小时
- 虫号: 950392
- 注册: 2010-01-29
- 专业: 天然药物化学
|
粮油食品科技 本杂志是由国家粮食局唯一一家公益类科研机构——国家粮食局科学研究院主办的综合性科技期刊。它以传播和弘扬先进的科学技术为宗旨，以服务行业为已任，以选文严格、内容精炼、信息丰富、印刷精美为特色，是行业内的国家队。《粮油食品科技》为中文核心期刊，被清华、万方等多家著名数据库收录，获中国农学会全国优秀农业期刊一等奖。主要栏目有：粮食工程、粮油食品、油脂开发、粮食储藏等。 主要栏目 粮油食品 粮油工程 油脂开发 质量控制 粮储技术 企业与市场 科技知识 企业之窗 获奖情况 部级优秀期刊 中文核心期刊 获农学会全国优秀农业期刊一等奖 期刊信息 主管单位：国家粮食局 主办单位：国家粮食局科学研究院 主编：黄木姣 曾用刊名：商业科技开发;科研与设计 创刊时间：1991 核心期刊： 中文核心期刊(1992) |
10楼2012-01-02 22:17:29
