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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 油脂含量
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hncuwz

铁杆木虫 (正式写手)
呵呵，确实这个值得探讨了，你是做的哪个数据大些呢啊
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pigment
11楼2011-10-27 15:51:06
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hebhylong

银虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+2): 谢谢交流，不知是否愿意加入食品板块专辑队伍（http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=3158268） 2011-12-10 09:45:38
两种方法可以做到一致，前提是样品在提取前的干燥能否做到提取后干燥程度保持一致。前面如果有15%的水，你只赶走了10%，误差就出来了啊。但是称量提馏瓶物此影响。对于油脂含量高的可用料包减差法，误差较小。反之则用瓶增重法。
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12楼2011-12-10 09:42:40
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