24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅

管理团队 (金币库 50106.7 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
834460/84首页上一页585960616263下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[热点] 什么时候能放榜呀？ Jacob678 2026-08-03 刚刚
[微生物、 ] 【讨论】YE调味品培养基的工艺区别 (评阅+1) (2/453) angelyeast 2011-04-14 2011-10-13 17:10:39 by sero
[粮油与蛋 ] 【有奖活动】有关米糠作为食品原料的相关资料 (8/1239) wei410901 2011-03-29 2011-10-13 09:34:10 by zmy5890
[水产品、 ] [关贴]求助帮忙下篇文章吧... (评阅+10) (1/336) bolan1988 2011-10-12 2011-10-12 21:19:20 by 树树8013
[粮油与蛋 ] 酶联免疫法测定数值不稳定 (1/345) 梦回杨凌 2011-10-12 2011-10-12 21:16:18 by jfj_tj
[食品添加 ] 【求助】大家有知道食品用的护色剂或者光稳定剂的吗？ (食品EPI+1)(5/1338) luloveluo 2011-04-13 2011-10-12 16:59:52 by rejoice_wj
[水产品、 ] 凝乳酶活力如何测定 (食品EPI+1)(1/1313) joanchen2007 2011-10-11 2011-10-12 09:20:07 by nklwl
[其他] [关贴]应小师妹要求，派发金币啦 (4/384) yelei0311205 2011-10-11 2011-10-11 15:33:51 by star-zhou
【求助】大孔树脂纯化时如何控制上样量的流速 (5/3967) sdauyiyi 2010-11-29 2011-10-11 11:09:23 by Audrey_yung
[实验室分 ] 提多糖除脂 (食品EPI+1)(3/655) engoy-vip 2011-10-06 2011-10-09 09:10:23 by engoy-vip
[食品添加 ] 红花黄提取中 如何提高纯度？ (0/311) 80791692 2011-10-08 2011-10-08 10:50:21 by 80791692
[其他] 食品安全 (评阅+1) (0/273) candyping 2011-10-07 2011-10-07 16:10:15 by candyping
[其他] 你喝茶么？ (3/651) xiaoxiaocong 2011-09-22 2011-10-06 18:38:55 by xiaoxiaocong
[实验室分 ] 有用过甲醇钠试剂的么？ (1/415) berry6324 2011-09-30 2011-10-02 10:43:52 by berry6324
[投稿、资 ] 中文食品类文章没有被SCI收录的吗    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/3018) mengjiangnan 2011-09-21 2011-10-01 17:19:28 by cuiwj
[微生物、 ] 血球计数板 (3/595) lixiongli 2011-09-29 2011-10-01 13:20:12 by 豫让
[食品添加 ] 溶液中可溶性淀粉的剔除 (4/2236) 等待~~文静 2011-09-24 2011-09-30 22:49:32 by 悠游a
[食品添加 ] 粘度计读数问题 (6/2675) zsh96sp 2011-07-02 2011-09-29 15:54:46 by bimuduoer
[实验室分 ] 铝盐显色测黄酮 (0/437) lixiongli 2011-09-29 2011-09-29 11:53:46 by lixiongli
[营养安全] 【求助】类胡萝卜素计算方法 (2/1714) liruqi 2010-12-21 2011-09-28 16:53:41 by charles917
【讨论】寻找构建水果保鲜HACCP体系的同行 (8/880) ali如风 2010-12-02 2011-09-27 09:12:56 by lrj621031
[微生物、 ] 乳酸菌的生理生化鉴定试验中 各种糖的添加量怎么算？ (评阅+1) (4/1968) hnwjj87 2011-09-25 2011-09-27 08:23:52 by hnwjj87
[食品添加 ] 食品添加剂_天使还是魔鬼PK (评阅+1) (3/635) pszhj 2011-09-02 2011-09-26 22:08:28 by luojiang_925
【求助】多糖电泳方法的选择 (5/1819) sxll 2010-06-26 2011-09-26 10:35:44 by 二纹大蕈甲
[果蔬] 关于豌豆的护色，主要是针对豌豆色泽不均匀的问题 (1/500) zhuyinyin 2011-09-25 2011-09-26 08:25:43 by 咱家老四
[其他] 饭后嗜睡的原因？？？    ( 1 2 3 4 5 6 ) (55/5104) xiaoxiaocong 2011-09-19 2011-09-25 15:34:27 by weixinghn
[食品添加 ] 100度以上加热    ( 1 2 ) (12/1660) 212410 2011-09-19 2011-09-24 00:26:51 by lukewang1980
求醉鱼生产工艺 (1/265) juanzi_wan 2011-09-09 2011-09-23 12:53:53 by 加菲猫1386
[其他] 最近挺闲的，想搞个项目，不知道从那里着手，高手推荐下！ (1/331) 黑色雇佣兵 2011-09-19 2011-09-21 09:12:48 by 黑色雇佣兵
[实验室分 ] 实验步骤 (5/525) fydxx 2011-09-20 2011-09-21 00:09:54 by lukewang1980
[食品添加 ] 维生素糖果中各维生素用量有相关标准吗？ (0/288) yueying8638 2011-09-20 2011-09-20 14:46:30 by yueying8638
[其他] 欢迎 lhazel369 加入食品板块专家顾问团队 (7/912) 树树8013 2011-09-18 2011-09-20 12:19:14 by Patent_166
[营养安全] 一个关于食品安全的问题，请高手帮忙解答下！ (7/2059) oxygen_sang 2011-08-26 2011-09-20 10:55:54 by 52xh
[食品添加 ] 文章投稿 (0/237) xiaofan8999 2011-09-20 2011-09-20 08:35:47 by xiaofan8999
[食品添加 ] 天然苹果香精    ( 1 2 ) (11/1027) zhufulizhuo 2011-06-26 2011-09-19 20:22:23 by zhufulizhuo
[其他] [关贴]为什么师弟师妹注册不了小木虫呢 (6/1565) chashinoon 2011-09-18 2011-09-19 12:15:44 by 602059625
[微生物、 ] MRS培养基 (3/662) 雨夜尧 2011-09-17 2011-09-19 10:57:35 by melodyho
[其他] 【求助】请教体内和体外实验的次序问题 (8/3314) dianna181 2010-04-20 2011-09-19 08:33:59 by 啄木鸟88
水产品氨基酸的含量变化 (2/330) shenmilvcha 2011-09-18 2011-09-18 19:50:33 by fzdg12345
[实验室分 ] 【求助】SOD 试剂 含量 浆液 公式 (金币≥2)(8/80) huangxl2009 2010-08-29 2011-09-18 17:29:00 by 可乐小肥猪
[板块建设] 关于求助帖子处理的若干意见 (评阅+5) (7/1687) 小损样儿 2011-05-21 2011-09-18 11:08:38 by hazel369
[板块建设] 投票:  食品板块建设，区长、专家顾问、版主投票帖    ( 1 2 ) (评阅+5) (食品EPI+2)(17/2946) 树树8013 2011-06-21 2011-09-18 11:03:01 by hazel369
[食品添加 ] 香精的拟配 (5/1339) beatrice0928 2011-06-13 2011-09-17 17:16:54 by hazel369
[投稿、资 ] AM-AM-FS-Is-00100 淀粉-含水量的测定-烘箱法（DOC 2页) (0/257) 木棉季节 2011-09-17 2011-09-17 10:49:32 by 木棉季节
[其他] 食品科学安全检测方向 找工作 (评阅+1) (11/1960) 逆向在街上 2011-09-10 2011-09-17 09:46:41 by 逆向在街上
[其他] 【求助】求助外文书籍 (3/991) arc2360 2010-06-01 2011-09-16 14:10:45 by hxq8210
[食品添加 ] 氨基酸水溶性 (2/2379) 212410 2011-09-15 2011-09-16 13:00:34 by 212410
[实验室分 ] 【转载】自动无损检测技术可剔除“坏蛋” (评阅+1) (2/554) yexuqing 2010-12-30 2011-09-15 23:48:40 by liuhesheng2002
[实验室分 ] 【求助】AACC,1995 (3/537) liumy_swu 2010-11-17 2011-09-15 20:27:25 by 1029732992
[其他] 关于苏打水的一些疑问。 (0/648) C420 2011-09-15 2011-09-15 14:31:18 by C420
[其他] 请教：浓浆灌装机那个厂家的质量比较可靠？ (1/375) jim1223 2011-06-13 2011-09-14 15:38:48 by vivion
[其他] 热烈欢迎 lijunqing525 加入食品板块专家顾问团队    ( 1 2 ) (评阅+5) (14/2094) 树树8013 2011-09-08 2011-09-14 15:15:43 by liugod0814
[其他] 我想考华南农大食品，哪个方向好，有助于就业？ (38/4788) zxa1114 2011-08-24 2011-09-12 14:58:17 by 魔术
[粮油与蛋 ] 冷冻结晶法 (2/466) hncuwz 2011-09-11 2011-09-11 21:24:50 by hncuwz
[食品添加 ] 食品香精香料与加香技术 (评阅+1) (9/2335) charles917 2011-04-30 2011-09-11 12:38:43 by sj2164062
[投稿、资 ] 食品高压冷冻技术研究进展 (0/310) 大秦帝国黄埔 2011-09-10 2011-09-10 12:43:00 by 大秦帝国黄埔
[水产品、 ] 【求助】再制干酪的pH测定 (7/1158) irnesnow 2010-05-24 2011-09-10 12:41:02 by irnesnow
[其他] 庆祝食品版成立五周年    ( 1 2 3 4 5 6 .. 10 ) (评阅+3) (食品EPI+1)(99/6016) 树树8013 2011-08-20 2011-09-09 22:26:34 by 409471169
【讨论】纳豆工艺方面的研究 (评阅+1) (4/449) natto_natto 2010-09-09 2011-09-09 21:52:24 by 八头小猪
[其他] 研究生毕业 工作何去何从    ( 1 2 ) (评阅+1) (16/2408) hnwjj87 2011-09-05 2011-09-09 16:23:39 by zpp_312
[板块建设] 关于帖子置顶问题 (评阅+1) (1/367) lijunqing525 2011-09-08 2011-09-09 08:36:08 by 树树8013
[投稿、资 ] 葛花茶成分及功效研究 (1/584) yangqinty 2011-09-08 2011-09-08 19:42:33 by lijunqing525
[实验室分 ] 如何浓缩蛋白 (评阅+1) (6/1035) 我爱亮亮 2011-09-05 2011-09-08 15:03:29 by 544534326
[其他] 可行性报告编写指导 (0/319) yangqinty 2011-09-08 2011-09-08 11:41:00 by yangqinty
[其他] 新资源食品申报政策法规 (0/451) yangqinty 2011-09-08 2011-09-08 11:39:33 by yangqinty
[其他] 含片工艺及生产技术研究 (0/300) yangqinty 2011-09-08 2011-09-08 11:33:43 by yangqinty
[其他] 低聚木糖生产技术专利 (0/330) yangqinty 2011-09-08 2011-09-08 11:30:29 by yangqinty
[其他] 茶皂素成分、提取工艺及综合利用研究 (0/387) yangqinty 2011-09-08 2011-09-08 11:04:31 by yangqinty
[其他] 进口保健食品申报与注册政策法规 (2/376) yangqinty 2011-09-07 2011-09-08 10:25:56 by yangqinty
[实验室分 ] 色谱检索 (2/310) chashinoon 2011-09-07 2011-09-08 08:34:37 by 魔术
[其他] 学食品必知的一些食物的属性    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/1095) 卢黄华 2011-09-01 2011-09-07 18:56:10 by 金夕风
[其他] 食用植物油品质检验方法 (1/442) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:49:46 by sqlyg
[其他] 商标注册政策法规 (0/194) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:38:39 by yangqinty
[其他] 木聚糖酶性质研究 (0/227) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:37:51 by yangqinty
[其他] 紫甘薯深加工 (0/199) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:30:38 by yangqinty
[其他] 食品理化检验技术 (0/387) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:28:37 by yangqinty
[其他] 防治糖尿病产品专利 (0/321) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:26:49 by yangqinty
[其他] 食用植物油脂品质检验技术 (0/215) yangqinty 2011-09-07 2011-09-07 16:25:07 by yangqinty
[果蔬] 【讨论】食用菌加工 (评阅+1) (4/909) hanhuidang 2011-02-28 2011-09-06 15:13:37 by gsjg
[其他] 功能性钙片压片糖生产工艺 (1/277) yangqinty 2011-09-05 2011-09-06 08:17:14 by kenky2008
[其他] 增强人体免疫力产品配方及生产工艺 (评阅+1) (1/456) yangqinty 2011-09-05 2011-09-06 08:16:35 by kenky2008
[其他] 无糖硬糖配方及生产工艺 (0/1544) yangqinty 2011-09-05 2011-09-05 17:35:06 by yangqinty
[其他] 夹心糖果配方及制作方法 (0/1225) yangqinty 2011-09-05 2011-09-05 17:32:48 by yangqinty
[其他] 功能性糖果配方及生产工艺 (0/269) yangqinty 2011-09-05 2011-09-05 17:32:00 by yangqinty
[其他] 糖果原料性质及功能介绍 (0/269) yangqinty 2011-09-05 2011-09-05 17:31:08 by yangqinty
[其他] 有机产品认证管理规则 (0/250) yangqinty 2011-09-05 2011-09-05 17:28:48 by yangqinty
[粮油与蛋 ] [关贴]分享些油脂类的书籍资源 (0/1431) caizijin 2011-09-04 2011-09-04 21:03:00 by caizijin
[食品添加 ] 一滴香揭秘 (5/990) pszhj 2011-09-02 2011-09-03 21:49:35 by charles917
[其他] 适用于糖尿病患者的功能性食品配方及制备方法 (1/389) yangqinty 2011-09-03 2011-09-03 18:49:16 by victory-
[其他] 鲜罗汉果浓缩汁的制备方法 (0/300) yangqinty 2011-09-03 2011-09-03 17:39:00 by yangqinty
[其他] 降低血糖的保健食品的配方及制备方法 (0/203) yangqinty 2011-09-03 2011-09-03 17:19:40 by yangqinty
[投稿、资 ] 膜分离技术及食品工业中的应用 (0/232) yangqinty 2011-09-03 2011-09-03 16:59:29 by yangqinty
[营养安全] 【分享】吃水果7忌 你犯了几个？    ( 1 2 3 ) (+2) (评阅+1) (25/2978) haihe623 2010-03-30 2011-09-03 16:32:26 by 橙布丁
[投稿、资 ] 膜分离技术在果汁加工的应用进展 (评阅+1) (0/296) yangqinty 2011-09-03 2011-09-03 08:58:22 by yangqinty
[投稿、资 ] 蜂胶黄酮的提取工艺研究 (评阅+1) (0/295) yangqinty 2011-09-03 2011-09-03 08:51:19 by yangqinty
[其他] 求氨基酸名称和分子式 (评阅+1) (食品EPI+1)(3/928) 慢悠悠地看 2011-08-31 2011-09-02 09:59:53 by lukewang1980
[投稿、资 ] 检测方法类的文章适合投什么期刊呢 (8/2664) youran6615 2011-08-17 2011-09-02 05:50:19 by niekun0557031
[其他] 值得纪念的一天 (2/278) 媛媛恋雨 2011-09-01 2011-09-01 22:21:01 by ziying__2006
[粮油与蛋 ] 乳液白色絮状物 (4/2024) hakuu86 2011-08-29 2011-09-01 20:28:19 by lai.scut
[其他] 关于考研机构的讨论 (4/527) 调调 2011-08-31 2011-09-01 12:05:21 by jackie_jang
【分享】市售鲜纳豆和纳豆胶囊产品中纳豆激酶活性分析 (评阅+1) (2/633) rural2084 2010-10-28 2011-08-31 17:42:37 by lishuang388
834460/84首页上一页585960616263下一页
相关版块跳转
查看