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[食品添加 ] 为什么中国的面包要放那么多的添加剂呢？    ( 1 2 3 ) (27/3449) dashing 2011-11-29 2011-12-01 13:17:18 by elescaller
[微生物、 ] 求助，食品发酵设备与工艺电子书以及PPT (1/742) lijinky 2011-11-29 2011-11-30 10:36:40 by mingzhu392
【求助】乳酸菌 乳酸层析 (1/315) yinxi99 2010-11-14 2011-11-30 03:14:01 by kerrylee_tw
[果蔬] 冰温技术    ( 1 2 ) (10/1292) lrj621031 2011-07-24 2011-11-29 15:00:38 by kkmonkey
[其他] 食品行业毕业了 你想从事研发吗？ (5/1509) hnwjj87 2011-09-25 2011-11-28 21:48:38 by covichen
[投稿、资 ] 有没有容易发的国内食品类英文期刊？请指点！ (3/1398) bracelet1978 2011-11-27 2011-11-28 09:31:30 by bracelet1978
[实验室分 ] 固相微萃取问题讨论 (评阅+1) (8/1288) 大地上的草 2011-11-20 2011-11-27 17:37:48 by lyd0311
【求助】欧盟关于塑料食品接触材料的检测方法标准 (2/485) feifei_ney 2010-12-06 2011-11-26 12:59:40 by 兵兵bilieber
[营养安全] GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品 (2/379) haiyan1984 2011-11-25 2011-11-26 09:08:59 by mwang307
[营养安全] 真心想在食品方向发展，求指点    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (食品EPI+1)(22/1955) 345474149 2011-10-04 2011-11-26 00:25:38 by 345474149
[其他] 感官评估专员(市场调研) 工作地: 吉隆坡, 马来西亚    ( 1 2 ) (评阅+1) (18/906) ADAWANG1216 2011-10-24 2011-11-24 12:30:42 by ADAWANG1216
[其他] 预包装食品营养标签通则 (评阅+1) (5/1092) njhncn 2011-11-23 2011-11-24 09:03:11 by wuji20061
[其他] 中农食品博士    ( 1 2 ) (13/1566) 相约在冬天 2011-09-06 2011-11-22 17:12:45 by 不改我心
[实验室分 ] 【求助】真菌中已变性的蛋白质的提取方法 (食品EPI+1)(5/1118) 迷糊的orange 2011-04-15 2011-11-22 14:37:19 by 13397173050
[其他] 有做大蒜成分的虫友吗？进来探讨一下 (0/300) linghugou 2011-11-22 2011-11-22 11:02:37 by linghugou
[微生物、 ] 固定化酶 (7/743) yinxingchi 2011-09-26 2011-11-22 11:00:47 by yinxingchi
[其他] 【求助】世界食用油消费情况 (1/200) plforever 2011-02-23 2011-11-21 10:46:07 by wangna77
[其他] [关贴]需找黄酮提取分离QQ群 (0/183) lixiongli 2011-11-20 2011-11-20 17:48:03 by lixiongli
[食品添加 ] 天然色素 (3/424) hncuwz 2011-11-17 2011-11-19 11:18:48 by geli19841020
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[果蔬] 热带水果微波干燥 (7/640) huang5102 2011-10-18 2011-11-18 09:55:54 by huang5102
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[粮油与蛋 ] 【求助】油脂上沙现象 (11/1612) mwhtyg 2011-03-23 2011-11-17 13:02:20 by 阿德
[实验室分 ] 荧光量子点优化PCR的非特异性扩增 (0/292) chenwei19828888 2011-11-17 2011-11-17 00:05:44 by chenwei19828888
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[实验室分 ] 色差计使用问题    ( 1 2 ) (10/1151) 212410 2011-09-23 2011-11-16 15:14:34 by covichen
[果蔬] 请教一个关于食品中抗坏血酸检验的问题 (5/889) hypgtr 2011-10-14 2011-11-16 14:33:44 by covichen
[果蔬] 油炸水果`    ( 1 2 ) (16/1718) 想飞多高？ 2011-06-22 2011-11-16 14:28:42 by covichen
[粮油与蛋 ] 豌豆脱脂 (3/396) fasterun 2011-11-12 2011-11-16 13:27:02 by covichen
[食品添加 ] 大豆多糖体 (0/265) 雨夜尧 2011-11-15 2011-11-15 19:04:51 by 雨夜尧
[投稿、资 ] 【求助】关于食品方面的SCI杂志，哪个杂志速度快点的    ( 1 2 ) (13/2571) 韩俊 2010-12-05 2011-11-14 22:55:38 by 61254368
酶解样品的ＰＨ值问题 (8/1316) shenmilvcha 2011-11-12 2011-11-14 14:09:16 by ziying__2006
[营养安全] 公共营养师和营养保健师求助！！    ( 1 2 ) (13/1788) luojiang_925 2011-10-23 2011-11-12 03:35:44 by twswqx
[粮油与蛋 ] 怎样更好的保证炒制黑芝麻、花生的香味，各位有经验的大师过来交流一下。 (9/1354) 1220-shang 2011-10-11 2011-11-11 16:50:24 by 839967781
[粮油与蛋 ] 发现亚麻油透明度的问题 (10/821) 小可爱9389 2011-11-08 2011-11-11 12:23:12 by yglhjb
[实验室分 ] 无菌均质器使用 (评阅+1) (2/367) hopebiolqdhb 2011-10-28 2011-11-11 12:03:17 by ziying__2006
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[粮油与蛋 ] 直链淀粉光谱扫描的时候是负值，为什么 (1/425) 经典小木虫 2011-11-10 2011-11-10 22:34:54 by gyb346
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醉鱼加工工艺 (7/785) juanzi_wan 2011-09-22 2011-11-09 12:51:18 by zlight
[实验室分 ] 【求助】纯水的密度、黏度表，尤其是温度大于40度的 (食品EPI+1)(4/2357) txyamy 2011-04-13 2011-11-09 11:39:39 by 羧甲基化
[微生物、 ] 帮助您筛菌 获取劳务费 (0/259) 丰之第 2011-11-09 2011-11-09 09:56:30 by 丰之第
[投稿、资 ] 我的文章还是被IJFM给拒了    ( 1 2 ) (12/1953) sweety 2011-10-30 2011-11-09 09:05:46 by xiangfeng
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[营养安全] 【求助】叶黄素的市场前景分析。急用！！！！ (5/1259) ldl2008 2011-01-24 2011-11-08 16:54:30 by Lyhom06
[投稿、资 ] 低场核磁共振技术在乳制品研究中的应用 (评阅+1) (0/796) 13917484606 2011-11-08 2011-11-08 14:09:34 by 13917484606
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[实验室分 ] 三氯化锑比色法测定食品中维生素A (评阅+1) (2/1808) dd99835 2011-11-06 2011-11-07 19:59:19 by dd99835
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