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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 食品分类系统中的16.04是否属于食品？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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13320589

木虫 (正式写手)

[交流] 食品分类系统中的16.04是否属于食品？ 已有2人参与

在GB 2760-2011中的食品分类系统的表格中，食品分类号为16.04，食品名称是酵母及酵母类制品，这个是否属于食品？
ps：本人拟申报QS，但受理部门的负责人认为酵母是属于食品添加剂而拒绝受理。
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每一天都是真的
1楼 2011-11-10 15:04:55
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菜鸟中的笨鸟

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+2): 欢迎新虫友回帖交流。 2011-11-16 08:44:17
属食品，安琪酵母已经有QS。
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2楼2011-11-14 17:20:29
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xys008

金虫 (小有名气)
进来学习，好资料，谢谢。
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3楼2011-11-14 23:29:33
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13320589

木虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 菜鸟中的笨鸟 at 2011-11-14 17:20:29:
属食品，安琪酵母已经有QS。

安琪QS证书应该是其他食品（食品加工用酵母），官方的理解还是食品添加剂一类的
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每一天都是真的
4楼2011-11-15 08:55:44
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菜鸟中的笨鸟

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by 13320589 at 2011-11-15 08:55:44:
安琪QS证书应该是其他食品（食品加工用酵母），官方的理解还是食品添加剂一类的

你就请官方出示支持“酵母是食品添加剂”的依据。请官方对“食品分类系统”定义的解释。
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5楼2011-11-18 12:04:32
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