应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 哪位高人知道醪糟的食品分类号啊？
71/1返回列表
查看: 1602  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

sun880806

铜虫 (小有名气)

[求助] 哪位高人知道醪糟的食品分类号啊？

本厂是做醪糟的，想往醪糟里加些甜味剂，不知道该加什么，加多少，想在国标2760里面找，可是分不清醪糟到底属于哪类产品，求高人指点！！谢过大家了
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
小硕
1楼 2011-12-05 20:46:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

醪糟属于发酵清酒类制品，加甜味剂一般可选用蔗糖、若选无糖甜味剂，阿斯巴甜、菊糖苷等也可以，不过风味可能会有影响，需要一定实验来确定。实验也比较简单，若需要可联系我。
赞一下 回复此楼
2楼2011-12-05 21:55:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sun880806

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 留级生2005 at 2011-12-05 21:55:13:
醪糟属于发酵清酒类制品，加甜味剂一般可选用蔗糖、若选无糖甜味剂，阿斯巴甜、菊糖苷等也可以，不过风味可能会有影响，需要一定实验来确定。实验也比较简单，若需要可联系我。

谢谢指点，可是GB2760中关于食品的分类没有发酵清酒这一类呀，只有15.0发酵酒这一项
赞一下 回复此楼
小硕
3楼2011-12-05 23:13:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

sun880806(金币+3): 2011-12-07 22:43:54
sun880806(金币+2): 2011-12-07 22:44:08
引用回帖:
3楼: Originally posted by sun880806 at 2011-12-05 23:13:09:
谢谢指点，可是GB2760中关于食品的分类没有发酵清酒这一类呀，只有15.0发酵酒这一项

GB2760-2011中食品分类号15.03.06，其它发酵酒类，含CO2
赞一下 回复此楼
4楼2011-12-06 21:10:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luojiang_925

金虫 (正式写手)

大漠毒狼

【答案】应助回帖

实在GB2760里找么，好像不是吧
赞一下 回复此楼
更无柳絮因风起，唯有葵花向日倾
5楼2011-12-07 20:42:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sun880806

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 留级生2005 at 2011-12-06 21:10:23:
GB2760-2011中食品分类号15.03.06，其它发酵酒类，含CO2

多谢指点，可是我还有一点不明白，15.03.06是其他发酵酒类（充气型），可我们在加工过程中是没充气的呀？充气型怎么理解呀
赞一下 回复此楼
小硕
6楼2011-12-07 22:46:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sun880806

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by luojiang_925 at 2011-12-07 20:42:52:
实在GB2760里找么，好像不是吧

就是啊 GB2760 2011
赞一下 回复此楼
小硕
7楼2011-12-07 22:47:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 sun880806 的主题更新
71/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 085601材料工程315分求调剂 +3 yang_0104 2026-03-15 3/150 2026-03-15 10:58 by peike
[考研] 283求调剂 +6 小楼。 2026-03-12 9/450 2026-03-14 22:15 by cfxczx2015
[考研] 学硕285求调剂 +13 Wisjxn 2026-03-12 46/2300 2026-03-14 10:33 by JourneyLucky
[考研] 一志愿天大化工（085600）调剂总分338 +6 蔡大美女 2026-03-09 6/300 2026-03-14 02:46 by JourneyLucky
[考研] 2026考研调剂+本科延边大学+山东大学+生物化学与分子生物学+有项目经验 +3 ccdsscjy 2026-03-09 6/300 2026-03-14 02:14 by JourneyLucky
[考研] 308求调剂 +4 是Lupa啊 2026-03-09 4/200 2026-03-14 02:06 by tranquil_ya
[考研] 327求调剂 +4 Ffff03 2026-03-10 4/200 2026-03-14 00:17 by JourneyLucky
[考研] 337一志愿华南理工0805材料求调剂 +7 mysdl 2026-03-11 9/450 2026-03-13 22:43 by JourneyLucky
[考研] 0856材料与化工301求调剂 +5 奕束光 2026-03-13 5/250 2026-03-13 22:00 by 星空星月
[考研] 281求调剂 +9 Koxui 2026-03-12 11/550 2026-03-13 20:50 by Koxui
[考研] 一志愿211化学学硕310分求调剂 +8 努力奋斗112 2026-03-12 9/450 2026-03-13 15:41 by JourneyLucky
[考研] 295求调剂 +3 小匕仔汁 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:17 by vgtyfty
[考研] 材料301分求调剂 +5 Liyouyumairs 2026-03-12 5/250 2026-03-13 14:42 by JourneyLucky
[考研] 26考研求调剂 +5 丶宏Sir 2026-03-13 5/250 2026-03-13 13:05 by JourneyLucky
[考研] 070303一志愿西北大学学硕310找调剂 +3 d如愿上岸 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:43 by houyaoxu
[考研] 材料专硕274一志愿陕西师范大学求调剂 +4 薛云鹏 2026-03-13 4/200 2026-03-13 10:40 by 学员8dgXkO
[考研] 纺织、生物、化学、材料相关专业招生了 +4 耶耶业 2026-03-09 7/350 2026-03-12 19:05 by Equinoxhua
[考研] 341求调剂 +4 捣蛋猪猪 2026-03-11 4/200 2026-03-12 14:47 by ruiyingmiao
[考博] 读博申请 +5 感dd 2026-03-10 7/350 2026-03-11 17:02 by QGZDSYS
[考研] 一志愿江南大学085701环境工程专硕总分287求调剂 +5 18266118446 2026-03-09 5/250 2026-03-11 16:51 by 2020015
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭