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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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linghugou

新虫 (小有名气)

[交流] 从新鲜蔬菜中提取香气物质来分析,最好用怎么样的前处理方法呢? 已有12人参与

从新鲜的蔬菜中提取挥发性的呈香物质,由于在温度升高时会破坏成分,并且也不能长时间的放置,该用什么方法提取才能进行GC-MS或者核磁之类的分析呢
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blueye110

禁虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(食品EPI+1): 新虫友,一步步的和楼主交流,有心了,食品EPI一枚,欢迎常来。 2012-03-08 20:21:02
你要做结构吗???一般香气成分很少做结构鉴定的啊!因为很少是未知物啊,一般通过气质库搜索和相对保留指数进行判定,如是你有标样的话,直接进个标样!
17楼2012-03-07 12:22:07
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blueye110

禁虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
本帖内容被屏蔽

10楼2012-03-06 18:32:22
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charles917

木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
酒精等溶剂萃取,然后再想办法浓缩。要么找吸附物质对香气进行吸附,然后再去洗脱测定
海淘小铺!http://hz918.taobao.com/业务:海淘商品 QQ2032073464
6楼2012-02-27 12:40:05
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beatrice0928

新虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by charles917 at 2012-02-27 12:40:05:
酒精等溶剂萃取,然后再想办法浓缩。要么找吸附物质对香气进行吸附,然后再去洗脱测定

您好  请问酒精溶剂萃取后  要用旋蒸浓缩  这样会不会使很多易挥发性的物质跑掉
9楼2012-03-06 13:32:51
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普通回帖

倚云

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
sweety(金币+1): 鼓励新虫发帖 2012-02-24 22:22:48
固相微萃取试一试吧
2楼2012-02-24 18:51:27
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乙酰水杨酸

木虫 (正式写手)

KOP

超临界流体萃取
浮世绘卷拓不懂濯清涟不妖
3楼2012-02-24 22:17:23
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linghugou

新虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by 倚云 at 2012-02-24 18:51:27:
固相微萃取试一试吧

不能有效定量,也没法进红外或者核磁
4楼2012-02-26 12:06:52
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fairytale1618

银虫 (正式写手)

研磨,溶剂萃取
药食同源,色谱养生。
5楼2012-02-26 18:32:32
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fairy3710

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
看你们那边分析有什么样的设备,我们这边有动态顶空-热脱附法
7楼2012-02-27 13:05:29
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jingyuwen

新虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
顶空法应该可以做,文献有不少呢
8楼2012-03-05 20:04:00
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