应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 发现亚麻油透明度的问题
111/1返回列表
查看: 824  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

小可爱9389

银虫 (小有名气)

[交流] 发现亚麻油透明度的问题

买来的亚麻油发现 透明度：油中有白色的密密麻麻的东西，加热后白色点点消失，这白色的东西是蜡吗？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2011-11-08 11:00:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ziying__2006

木虫 (正式写手)
★ ★
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
小可爱9389: 金币+1 2012-04-19 14:42:36
猜想可能是硬酯
冷点就凝固了
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-11-08 12:59:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luojiang_925

金虫 (正式写手)
★
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
很多种可能哦
回复此楼
5楼2011-11-08 19:33:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luojiang_925

金虫 (正式写手)
不过这种油的质量应该好不到哪儿去
赞一下 回复此楼
6楼2011-11-08 19:34:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lijunqing525

金虫 (正式写手)
★
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
做下冷冻试验，把白色结晶滤出来，检测下含蜡
赞一下(2人) 回复此楼
8楼2011-11-09 08:11:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ellenbole

木虫 (正式写手)
★
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
可能是油脂的同质多晶现象所致。
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2011-11-09 10:41:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

youran6615

金虫 (正式写手)
★
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
可能是油不太纯吧，我自己用石油醚提取的一种种子油，常温下很清澈，但冷藏之后也是很多白色沉淀物，加热一下就好了。
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2011-11-09 11:57:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yglhjb

木虫 (正式写手)
★
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
如果脂肪酸组成没问题（亚麻酸含量大于50%)，就是油中的蜡。脱蜡处理就好了。
赞一下(1人) 回复此楼
11楼2011-11-11 12:23:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
clarktao2楼
2011-11-08 12:09   回复  
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
齐琼4楼
2011-11-08 14:31   回复  
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
宝鸡凤翔7楼
2011-11-08 19:41   回复  
小可爱9389(金币+1):谢谢参与
相关版块跳转 我要订阅楼主 小可爱9389 的主题更新
111/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭