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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 中草药提取属于不属于食品工程专业
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风之流

木虫 (正式写手)
★
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送鲜花一朵
属天然产物的提取方面，发表文章时在前言部分可以说明一下其在食品方面的应用，这样就和食品有关了！
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知识决定见识，态度决定高度
11楼2011-10-17 17:19:12
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kikie11111

木虫 (知名作家)
★
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药食不分家，呵呵~
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12楼2011-10-17 18:36:58
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忽必烈
13楼2011-10-17 19:15:44
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BUU-2011

木虫 (小有名气)
★
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边缘学科，跟保健食品一样，游走在食品与药品之间。个人认为中草药提取属于食品学科，因为食品是个大科学，只有能用到食品中，都应算到食品科学中。
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14楼2011-10-18 10:52:36
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myopic

铜虫 (小有名气)
谢谢大家的回复。天然产物活性成分的提取，这样就一定属于食品工程专业了吧
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15楼2011-10-18 12:01:07
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上九天捉鳖
16楼2011-10-18 12:52:49
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laodalee

金虫 (著名写手)
★
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毋庸置疑。很多高校的食品专业的老板都搞这方面的研究。
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我爱小木虫
17楼2011-10-18 22:48:19
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wzw-502A

木虫 (正式写手)
★
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食品工程专业会涉及到中草药提取的内容，但中草药提取不局限于哪一个特定的专业，只是生化专业相关性更多一些吧
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进步止于懈怠！
18楼2011-10-19 12:50:13
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siyun162

铁虫 (初入文坛)
★
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食品专业的学生经常做做医学实验，做做化学实验，做做生物实验，呵呵。
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19楼2011-10-19 13:27:57
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齐琼

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
学术类的知识融会贯通。看你细学的什么
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没有什么做不到，就看你愿不愿意去做
20楼2011-10-19 18:36:48
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