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注册: 2007-02-24
性别: GG
专业: 食品科学基础
管辖:
食品
★
小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖
冰温技术的资料还是找日本的吧。国内搞这方面研究的目前还比较少。天津商大有两个冰温库,是日本人援建的。我们单位也在建冰温库,准备开展这方面的研究。不过我觉得冰温技术真正想应用到生产中难度太大了。
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喜欢飞和跑的懒猪
11楼
2011-11-29 15:00:38
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