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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 复合磷酸盐
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周源平

银虫 (小有名气)

[交流] 复合磷酸盐 已有2人参与

请问各位同仁有没有做保鲜方面的啊，最近做粉丝保鲜扎个发现复合磷酸盐效果比nisin、双乙酸钠还好，觉得好奇怪，看大多都是用于品质改良的，结果防腐效果还不错，想看看大家用来保鲜过没有，想知道是我操作的失误还是效果确实好。
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1楼 2011-12-03 20:07:08
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lihaowto
2楼2011-12-04 22:30:34
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jinyizhu
3楼2011-12-05 11:22:17
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