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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 食品悬浊液有哪些
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zhao_xuewei

新虫 (正式写手)

[交流] 食品悬浊液有哪些

悬浊液是指固体颗粒悬浮于液体中，食品中遇到的悬浊液有哪些？
我知道的有果汁、蔬菜汁、面糊。请大家给予补充。
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1楼 2011-12-29 08:28:12
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zhuyinyin

金虫 (小有名气)
★
zhao_xuewei(金币+1):谢谢参与
定义：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。
豆浆应该也算吧
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2楼2011-12-29 09:09:25
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)
★
zhao_xuewei(金币+1):谢谢参与
还真不少，稀饭，糊糊（粥类），汤饺，混沌，汤饭，面酱类等
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3楼2011-12-29 09:39:47
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