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bush286

禁虫 (文学泰斗)

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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
超高压确实能完成一些常压完成不了的任务,并且性质和品质会由于常压加工。
充实的活着!
2楼2010-10-14 13:31:32
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hezhao999

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
可是目前只能在实验室用把,实际生产中应用还有很多问题把
3楼2010-10-14 14:37:31
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lixiaoxi12

铁杆木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+1):感谢回帖交流,欢迎常来食品版 2010-10-17 16:45:09
超高压目前只停留于实验室研究,量小,生产工艺难以控制,要达到市场化、工业化,恐怕还很难,虽然有助于保鲜,但是其所起的作用有限,现在国内高校超高压研究已经几乎全停了,仅有几家还在搞,前途难料啊。
4楼2010-10-17 15:59:40
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yiqiedouok

银虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-10-18 14:23:32
工厂也有生产超高压牡蛎的,我们实验室有小型机器,还有一台很大的超高压设备,操作起来不方便。
我需要改变
5楼2010-10-18 14:07:09
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wbjfood

木虫 (小有名气)

概念而已
6楼2010-10-23 22:43:51
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tigerdwan

木虫 (正式写手)

圆月弯刀


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
由于压力较高,对设备的要求也比较苛刻,现在研究多于生产,主要是因为大批量生产难以展开。
不进则退,不喜则忧,不得则亡,此世人之常。
7楼2010-10-24 10:08:22
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fhang0427

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
个人感觉此设备比较危险,万一发生故障将变成炸弹
8楼2010-10-25 13:25:01
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见与不见

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
5楼: Originally posted by yiqiedouok at 2010-10-18 14:07:09:
工厂也有生产超高压牡蛎的,我们实验室有小型机器,还有一台很大的超高压设备,操作起来不方便。

你好,我们老板也在做这个超高压鱼糜制品,能请问你是哪个学校的吗?
少点纠结!
9楼2012-02-11 22:58:57
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