24小时热门版块排行榜    

查看: 2004  |  回复: 7

akbar

铜虫 (初入文坛)

[求助] 怎么样把香精做的饮料和果蔬做的饮料区分

怎么样把香精做的饮料和果蔬做的饮料区分?比如,真正雪莲果做的饮料和雪莲果香精做的饮料,要看它特征化学成分吗?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

王玉祥

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
akbar(金币+5): 有帮助 我是想通过什么样的方法区分已经做好的现成的饮料?是果汁掺伪标准码?或者液相,光谱等方法? 2012-02-22 15:30:44
我可以给你一个链接  你自己看看吧http://wenku.baidu.com/view/fde2181cb7360b4c2e3f641e.html
上医修心中医练气下医用药
2楼2012-02-22 13:27:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

persue

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
hsd3521: 金币+1, 感谢应助,谢谢 2012-04-23 16:57:58
个人觉得可以通过电子鼻、电子舌等现代仪器分析手段将二者区分开,这两者在饮料等方面掺伪检验的研究已经很多了,不过前期需要做大量的实验建立模型,也可以用HPLC或GC-MS来进行区分。
Thereisstillalonglongwaytogo.....
3楼2012-04-03 17:26:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

charles917

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
最简单的方法,看饮料配方是否表明食用香料;
其次,一般香精的溶剂是酒精、丙二醇之类的成分,可以GC-MS去检测下供参考
海淘小铺!http://hz918.taobao.com/业务:海淘商品 QQ2032073464
4楼2012-04-05 22:50:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
5楼2012-04-06 00:01:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个很简单,很多都是使用果汁原浆加使用香精的,可以看标签,国家规定,标签的配料要表示清楚,食品添加剂要标注主要成分的
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
6楼2012-04-21 21:06:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

o78008767

银虫 (正式写手)

其实果蔬做的饮料也很有可能加香精,毕竟果蔬做的香气滋味还是不够好!经常会用外援香精调一下,个人是这么认为的。还有就是成本为,香精肯定要比果蔬汁便宜
学习
7楼2012-06-20 19:18:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

刘延力

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

香精搭配的饮料与真正的果蔬饮料相比,其在多酚物质含量上有较大差别,确切说香精搭配的基本不含多酚物质,或很少,可用福琳肖卡法测量多酚含量区别!
8楼2012-06-20 20:24:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 akbar 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿985,本科211,0817化学工程与技术319求调剂 +6 Liwangman 2026-03-15 6/300 2026-03-18 13:21 by 尽舜尧1
[考研] 304求调剂 +12 小熊joy 2026-03-14 13/650 2026-03-18 12:34 by Linda Hu
[考研] 280求调剂 +6 咕噜晓晓 2026-03-18 7/350 2026-03-18 11:25 by 无际的草原
[考研] 303求调剂 +4 睿08 2026-03-17 6/300 2026-03-18 11:01 by Iveryant
[考研] 0703化学调剂 +3 妮妮ninicgb 2026-03-17 3/150 2026-03-18 10:29 by macy2011
[考研] 301求调剂 +9 yy要上岸呀 2026-03-17 9/450 2026-03-18 08:58 by 无际的草原
[考研] 085601求调剂 +4 Du.11 2026-03-16 4/200 2026-03-17 17:08 by ruiyingmiao
[考研] 求调剂,总分315,考的生物医药,一志愿湖南师范大学。调剂到任何专业都可以 +4 小丁想进步 2026-03-11 5/250 2026-03-17 16:05 by 外星文明
[考研] 275求调剂 +4 太阳花天天开心 2026-03-16 4/200 2026-03-17 10:53 by 功夫疯狂
[考研] 285化工学硕求调剂(081700) +9 柴郡猫_ 2026-03-12 9/450 2026-03-17 10:18 by Sammy2
[考研] 药学383 求调剂 +3 药学chy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 20:51 by 元子^0^
[考研] 283求调剂 +10 小楼。 2026-03-12 14/700 2026-03-16 16:08 by 13811244083
[考研] 285求调剂 +6 ytter 2026-03-12 6/300 2026-03-16 15:05 by njzyff
[考研] 材料与化工 323 英一+数二+物化,一志愿:哈工大 本人本科双一流 +4 自由的_飞翔 2026-03-13 5/250 2026-03-14 19:39 by hmn_wj
[考研] 材料080500调剂求收留 +3 一颗meteor 2026-03-13 3/150 2026-03-14 10:54 by peike
[考研] (081700)化学工程与技术-298分求调剂 +12 11啦啦啦 2026-03-11 35/1750 2026-03-13 21:25 by JourneyLucky
[考研] 考研调剂 +4 芬达46 2026-03-12 4/200 2026-03-13 16:04 by ruiyingmiao
[考研] 工科278分求调剂 +5 周慢热啊 2026-03-12 7/350 2026-03-13 15:49 by JourneyLucky
[考研] 290求调剂 +3 ADT 2026-03-13 3/150 2026-03-13 10:19 by peike
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +3 崔wj 2026-03-12 4/200 2026-03-12 19:33 by 求调剂zz
信息提示
请填处理意见